Daccache Marina Al について
Sorbonne University, Universite de technologie de Compiegne, ESCOM, EA 4297 TIMR, Centre de recherche Royallieu, CEDEX CS 60319, 60203 Compiegne, France について
Daccache Marina Al について
Laboratoire CTA, UR TVA, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, Beyrouth 1104 2020, Lebanon について
Koubaa Mohamed について
ESCOM, UTC, EA 4297 TIMR, 1 allee du reseau Jean-Marie Buckmaster, 60200 Compiegne, France について
Maroun Richard G. について
Laboratoire CTA, UR TVA, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, Beyrouth 1104 2020, Lebanon について
Salameh Dominique について
Laboratoire CTA, UR TVA, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, Beyrouth 1104 2020, Lebanon について
Louka Nicolas について
Laboratoire CTA, UR TVA, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, Beyrouth 1104 2020, Lebanon について
Vorobiev Eugene について
Sorbonne University, Universite de technologie de Compiegne, ESCOM, EA 4297 TIMR, Centre de recherche Royallieu, CEDEX CS 60319, 60203 Compiegne, France について
Molecules (Web) について
化学組成 について
消費者 について
飲料 について
微生物 について
酵母 について
発酵 について
りんご酒 について
りんごジュース について
生産者 について
マスト について
ぶどう酒醸造 について
多様化 について
発酵過程 について
微生物多様性 について
発酵飲料 について
ぶどう酒 について
抗腫よう薬の基礎研究 について
酒類一般 について
りんごジュース について
発酵プロセス について
組成 について
微生物多様性 について
レビュー について