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J-GLOBAL ID：202102223258443074   整理番号：21A0062551

種豚の能力と管理 DNAを利用した豚のトレサビと特定遺伝子型検査~豚肉の安心・安全と肉質・生産性向上に資する実践技術の活用を~

著者 (1件)： 伊藤智仁 (家畜改良事業団 家畜改良技研)
資料名： Pig Journal  (Pig Journal)
巻： 23  号： 6  ページ： 26-29  発行年： 2020年06月15日 
JST資料番号： F2454A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・DNAを用いた豚肉のトレーサビリティと特定遺伝子検査。
・...

シソーラス用語： *豚肉 ,...
準シソーラス用語： *遺伝子検査 ,...

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分類 (3件)： 豚  (FD02040U) ,  遺伝学研究法  (EC01020N) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O)

タイトルに関連する用語 (11件)： 種豚 ,  能力 ,  DNA ,  豚 ,  遺伝子型 ,  検査 ,  豚肉 ,  安心 ,  肉質 ,  生産性向上 ,  活用