Ling Alvin Jin Wei について
Department of Food Sciences, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor, Malaysia について
Chang Lee Sin について
Department of Food Sciences, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor, Malaysia について
Babji Abdul Salam について
Innovation Centre for Confectionery Technology (MANIS), Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor, Malaysia について
Babji Abdul Salam について
Centre for Innovation and Technology Transfer (INOVASI@UKM), Chancellery, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor, Malaysia について
Latip Jalifah について
Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor, Malaysia について
Koketsu Mamoru について
Department of Chemistry and Biomolecular Science, Faculty of Engineering, Gifu University, 1-1 Yanagido, Gifu 501-1193, Japan について
Lim Seng Joe について
Department of Food Sciences, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor, Malaysia について
Lim Seng Joe について
Innovation Centre for Confectionery Technology (MANIS), Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor, Malaysia について
Food Chemistry について
質量分析 について
酵素 について
クロマトグラフィー について
高血圧症 について
ノイラミニダーゼ について
栄養価 について
生物活性 について
単離 について
白化 について
複合糖質 について
シアル酸 について
複雑性 について
機能性成分 について
発生源 について
食用鳥の巣 について
抽出 について
複合糖質 について
N-アセチルノイラミン酸 について
ノイラミニダーゼ について
シアル酸 について
食品の分析 について
乳製品 について
酵素一般 について
シアル酸 について
生化学 について
発生源 について
レビュー について