文献
J-GLOBAL ID：202102244942244300
整理番号：21A2150954
非哺乳類型長鎖塩基のリンパ液への吸収
Absorption of non-mammalian-type sphingoid long-chain bases from digestive tract into lymph
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資料名：
巻：
2021
ページ：
ROMBUNNO.4D04-03 (WEB ONLY)
発行年：
2021年03月05日
JST資料番号：
U0356A
ISSN：
2186-7976
資料種別：
会議録 (C)
記事区分：
短報
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
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スフィンゴ脂質は長鎖塩基(LCB)を骨格に有する脂質であり、経口摂取による皮膚機能改善効果やアルツハイマー病予防効果などを示す有用な機能性食品素材である。スフィンゴ脂質は経口摂取後小腸管腔内で消化酵素により分解されLCBが遊離する。遊離した...【本文一部表示】
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分類 (1件)：
分類
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食品の化学・栄養価
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