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J-GLOBAL ID：202102246490755390   整理番号：21A0168305

持続放出のためのYゼオライト中の高揮発性香料のカプセル封じ:実験的および理論的研究【JST・京大機械翻訳】

Encapsulation of Highly Volatile Fragrances in Y Zeolites for Sustained Release: Experimental and Theoretical Studies

著者 (8件)： Li Zixie (Key Laboratory of Macromolecular Synthesis and Functionalization, Ministry of Education, Department of Polymer Science and Engineering, Zhejiang University, China) ,  Huang Jianxiang (Key Laboratory of Biomass Chemical Engineering, Ministry of Education, Center for Bionanoengineering, College of Chemical and Biological Engineering, Zhejiang University, China) ,  Ye Long (Key Laboratory of Macromolecular Synthesis and Functionalization, Ministry of Education, Department of Polymer Science and Engineering, Zhejiang University, China) ,  Lv Yichao (Key Laboratory of Macromolecular Synthesis and Functionalization, Ministry of Education, Department of Polymer Science and Engineering, Zhejiang University, China) ,  Zhou Zhuxian (Key Laboratory of Biomass Chemical Engineering, Ministry of Education, Center for Bionanoengineering, College of Chemical and Biological Engineering, Zhejiang University, China) ,  Shen Youqing (Key Laboratory of Biomass Chemical Engineering, Ministry of Education, Center for Bionanoengineering, College of Chemical and Biological Engineering, Zhejiang University, China) ,  He Yi (Key Laboratory of Biomass Chemical Engineering, Ministry of Education, Center for Bionanoengineering, College of Chemical and Biological Engineering, Zhejiang University, China) ,  Jiang Liming (Key Laboratory of Macromolecular Synthesis and Functionalization, Ministry of Education, Department of Polymer Science and Engineering, Zhejiang University, China)
資料名： ACS Omega  (ACS Omega)
巻： 5  号： 49  ページ： 31925-31935  発行年： 2020年 
JST資料番号： W5044A  ISSN： 2470-1343  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 揮発性は固有の香り属性であり,典型的には時間にわたる知覚低下を意味する。臭気知覚を延ばす1つの可能性は,制御された香料デリバリーシステムを利用している。ここでは,異なる骨格外カチオン(ZY,Ca2+,またはLa3+)を有するホージャサイトのY型を,モデル芳香としての芳香捕捉と送達のための潜在的キャリアとして,モデル芳香としてのD-リモネン(Lim)とリナロール(Lol)を,Yゼオライトの細孔空間に負荷し,複合材料FG@ZY(FG=Lim,Lol)を得た。芳香放出プロファイルは非骨格に位置するカチオン種と高度に相関することが分った。マトリックスにおける香料の保持は,リモネンまたはリナロールのいずれかに対してNaY<CaY<LaYの順で増加した。興味深いことに,リモネンの放出速度は,同じゼオライトにカプセル化された場合,リナロールよりも著しく遅かったが,純粋なリモネンはリナロールよりも非常に高い飽和蒸気圧を有していた。例えば,Lim@LaYから30日間放出した芳香の全画分は約10%であったが,Lol@LaYでは約20%であった。密度汎関数理論計算に基づいて,上記の結果は,ドーパント分子に対するミクロポーラスマトリックスの静電引力と形状選択性によって十分に合理化できた。Copyright 2021 American Chemical Society All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 複合材料 ,  合理化 ,  *香料 ,  捕獲 ,  揮発性 ,  カチオン ,  カプセル封じ ,  細孔 ,  ドーパント ,  ホージャサイト ,  *Yゼオライト ,  脂環式炭化水素 ,  不飽和炭化水素 ,  ジエン ,  単環モノテルペン ,  鎖状モノテルペン
準シソーラス用語： 放出速度 ,  マイクロポーラス , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 合成鉱物  (CD01040K)

物質索引 (2件)： リモネン ,  リナロール

タイトルに関連する用語 (8件)： 持続放出 ,  Yゼオライト ,  揮発性 ,  香料 ,  カプセル封じ ,  実験 ,  理論 ,  研究