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J-GLOBAL ID：202102247552743220   整理番号：21A0530662

銀ポーパノ(Trachinotus blochii)稚魚の飼料成分としてのペプシン由来ティラピア魚廃蛋白質加水分解物の評価:成長,代謝,免疫および耐病性に対する影響【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of pepsin derived tilapia fish waste protein hydrolysate as a feed ingredient for silver pompano (Trachinotus blochii) fingerlings: Influence on growth, metabolism, immune and disease resistance

著者 (11件)： Tejpal C.S. (Biochemistry and Nutrition Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India) ,  Vijayagopal P. (Marine Biotechnology Division, ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute, Cochin, 682 018, India) ,  Elavarasan K. (Fish Processing Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India) ,  Prabu D.L. (Marine Biotechnology Division, ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute, Cochin, 682 018, India) ,  Lekshmi R.G.K. (Biochemistry and Nutrition Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India) ,  Anandan R. (Biochemistry and Nutrition Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India) ,  Sanal E. (Marine Biotechnology Division, ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute, Cochin, 682 018, India) ,  Asha K.K. (Biochemistry and Nutrition Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India) ,  Chatterjee N.S. (Biochemistry and Nutrition Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India) ,  Mathew S. (Biochemistry and Nutrition Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India) ,  Ravishankar C.N. (Biochemistry and Nutrition Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Technology, Cochin, 682029, India)
資料名： Animal Feed Science and Technology  (Animal Feed Science and Technology)
巻： 272  ページ： Null  発行年： 2021年 
JST資料番号： W0184A  ISSN： 0377-8401  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 魚類蛋白質加水分解物(FPH)は,その成長および健康促進特性のため,近年,重要性を獲得した。40日間の給餌試験を実施し,銀ポムノ(Trachinotus blochii)フィンガーリングにおけるVibrio anguillarumによる細菌感染に対する成長,代謝,免疫および耐性に及ぼすティラピア魚加工廃棄物(TFW)から調製したFPHの影響を研究した。調査の間,魚は0,30,60および90g/kgのティラピア蛋白質加水分解物(TPH)を含む実際の飼料を70g/kgの体重で毎日30g/kgまで徐々に減少した。食餌中に90g/kgのティラピア蛋白質加水分解物を給与した動物は,有意に(P<0.05)高い体重増加率,比増殖速度,飼料転換比および蛋白質効率比を示した。同様に,代謝酵素活性は対照群で有意に高く(P<0.05),食餌に補給したTPHのレベルの増加とともに徐々に減少した。食餌中の90g/kgティラピア蛋白質加水分解物を与えた魚において,Vibrio anguillarumに対するリゾチーム活性及び耐病性が顕著に高かった(P<0.05)。TPHの食事補給は,銀ポムノ指の細菌感染に対する成長,代謝,免疫応答および耐性の改善に関して有望な結果を示すことを本研究から結論づけることができる。Copyright 2021 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 廃棄物 ,  蛋白効率 ,  *ペプシン ,  リゾチーム ,  細菌感染 ,  *耐病性 ,  体重増加 ,  *稚魚 ,  *タンパク質加水分解物 ,  *ティラピア ,  Vibrio anguillarum ,  *飼料成分 ,  免疫応答 ,  ビブリオ属 ,  微生物
準シソーラス用語： 免疫反応 ,  Vibrio ,  食事補給 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： ティラピア蛋白質加水分解物 ,  魚類の成長 ,  代謝と免疫応答 ,  銀ポーパノ(Trachinotus blochii)とVibrio anguillarum

分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  食品蛋白質  (FJ09020N)

タイトルに関連する用語 (11件)： 銀 ,  稚魚 ,  飼料成分 ,  ペプシン ,  ティラピア ,  蛋白質加水分解物 ,  評価 ,  成長 ,  代謝 ,  免疫 ,  耐病性