Garcia-Bejar Beatriz について
Department of Analytical Chemistry and Food Technology, University of Castilla La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain について
Sanchez-Carabias Daniel について
Regional Institute of Applied Scientific Investigation (IRICA), University of Castilla-La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain について
Alarcon Marina について
Department of Analytical Chemistry and Food Technology, University of Castilla La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain について
Arevalo-Villena Maria について
Department of Analytical Chemistry and Food Technology, University of Castilla La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain について
Briones Ana について
Department of Analytical Chemistry and Food Technology, University of Castilla La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain について
Animals (Web) について
嗅覚 について
ゲーム について
アルデヒド について
エステル について
酵母 について
ソーセージ について
豚肉 について
揮発分 について
生物的防除 について
Debaryomyces について
マイコトキシン について
生物多様性 について
RAPD法 について
Wickerhamomyces について
発酵ソーセージ について
豚肉発酵ソーセージ について
ゲーム肉発酵ソーセージ について
自生酵母 について
抗酸化活性 について
生物的防除 について
芳香形成 について
肉製品 について
食肉 について
開発 について
応用 について
豚肉 について
ゲーム について
肉 について
発酵ソーセージ について
自己 について
生酵母 について