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J-GLOBAL ID：202102257243102380   整理番号：21A1193237

エタノールにより損傷したHepG2細胞に及ぼすProtaetia brevitarsis幼虫で作られたペーストおよびソース抽出物のin vitro保護作用【JST・京大機械翻訳】

In Vitro Protective Effect of Paste and Sauce Extract Made with Protaetia brevitarsis Larvae on HepG2 Cells Damaged by Ethanol

著者 (3件)： Hwang Dooseon (Department of Integrative Biological Sciences and Industry, Sejong University, Seoul 05006, Korea) ,  Goo Tae-Won (Department of Biochemistry, School of Medicine, Dongguk University, Gyeongju, Kyeongbuk 38066, Korea) ,  Yun Eun-Young (Department of Integrative Biological Sciences and Industry, Sejong University, Seoul 05006, Korea)
資料名： Insects (Web)  (Insects (Web))
巻： 11  号： 8  ページ： 494  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7206A  ISSN： 2075-4450  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 蛋白質に富むProtaetiaブレビタールス幼虫(PBL)を用いてペーストとソースを作成し,それらの発酵レベルを評価した。ペーストとソース抽出物による前処理後,HepG2細胞をエタノール(EtOH)で損傷し,ペーストとソースの影響を評価した。その結果,PBLペーストとソースエキスは,ダイズ(Glycine max)ソースとペースト抽出物と比較して,培地中のアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(AST)とアラニンアミノトランスアミナーゼ(ALT)含量を低下させることを確認した。加えて,PBLペーストとソース抽出物は,炎症のバイオマーカーである腫瘍壊死因子(TNF)とインターロイキン(IL)-6のレベルを有意に低下させ,ペーストとソースに添加したPBLの量に比例して,抗酸化指標であるスーパーオキシドジスムターゼ(SOD)と還元グルタチオン(GSH)の阻害率を著しく増加させた。これらの結果は,PBLペーストとソースの摂取が,昆虫から作られる新しいタイプの発酵食品であり,EtOHによる肝細胞傷害に対する抗炎症と抗酸化作用による肝臓保護に有効であることを示唆する。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ ,  炎症 ,  消炎作用 ,  ダイズ ,  発酵 ,  *幼虫 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  インターロイキン ,  エキス ,  *in vitro実験 ,  バイオマーカー ,  *HepG2細胞 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： *抽出物 ,  肝臓保護作用 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Protaetia brevitarsis ,  ペースト ,  ソース ,  肝保護

分類 (2件)： 生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E)

物質索引 (1件)： エタノール

引用文献 (39件)：

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• Scaraffia, P.Y.; Miesfeld, R.L. Encycclopedia of Biological Chemistry; Elsevier: Amsterdam, The Nederlands, 2013; pp. 590-595.
• Yi, C.; He, Q.; Wang, L.; Kuang, R. The utilization of insect resource in Chinese rural area. J. Agric. Sci. 2010, 2, 146-154.
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• Han, S.R.; Yun, E.Y.; Kim, J.Y.; Hwang, J.S.; Jeong, E.J.; Moon, K.S. Evaluation of genotoxicity and 28-day oral dose toxicity on freeze-dried powder of Tenebrio molitor Larvae (yellow mealworm). Toxicol. Res. 2014, 30, 121-130.

タイトルに関連する用語 (8件)： エタノール ,  損傷 ,  HepG2細胞 ,  幼虫 ,  ペースト ,  ソース ,  抽出物 ,  保護作用