Lachowicz Sabina について
Department of Fermentation and Cereals Technology, Wroclaw University of Environmental and Life Science, Chelmonskiego 37, 51-630 Wroclaw, Poland について
Kapusta Ireneusz について
Department of Food Technology and Human Nutrition, Faculty of Biology and Agriculture, Rzeszow University, Zelwerowicza 4, 35-601 Rzeszow, Poland について
Swieca Michal について
Department of Biochemistry and Food Chemistry, University of Life Sciences in Lublin Skromna 8, 20-704 Lublin, Poland について
Stinco Carla M. について
Food Colour & Quality Laboratory, Area of Nutrition & Food Science, Universidad de Sevilla, 41012 Seville, Spain について
Melendez-Martinez Antonio J. について
Food Colour & Quality Laboratory, Area of Nutrition & Food Science, Universidad de Sevilla, 41012 Seville, Spain について
Bieniek Anna について
Department of Horticulture, University of Warmia and Mazury, Prawochenskiego 21, 10-720 Olsztyn, Poland について
Antioxidants (Web) について
カロチノイド について
アミラーゼ について
果物 について
クロロフィル について
グルコシダーゼ について
生物活性 について
多価フェノール について
栽培品種 について
in vitro実験 について
酸素複素環化合物 について
フラボノイド について
芳香族縮合化合物 について
ヒドロキシケトン について
膵臓リパーゼ について
健康増進 について
抗肥満作用 について
プロシアニジン について
抗酸化活性 について
生理活性化合物 について
カロテノイド について
(all-E)-リコペン について
プロビタミンA について
クロロフィル について
桜桃 について
果実とその加工品 について
食品の化学・栄養価 について
Elaeagnus について
果実 について
葉 について
生物活性 について
イソプレノイド について