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J-GLOBAL ID：202102263011153364   整理番号：21A0100334

亜成体ヒラメParalichthys olivaceusにおける魚粉代替のための食餌動物および植物蛋白質の農場評価【JST・京大機械翻訳】

On-farm evaluation of dietary animal and plant proteins to replace fishmeal in sub-adult olive flounder Paralichthys olivaceus

著者 (11件)： Choi Wonsuk (Feeds & Foods Nutrition Research Center, Pukyong National University, Busan, Republic of Korea) ,  Hamidoghli Ali (Feeds & Foods Nutrition Research Center, Pukyong National University, Busan, Republic of Korea) ,  Bae Jinho (Feeds & Foods Nutrition Research Center, Pukyong National University, Busan, Republic of Korea) ,  Won Seonghun (CJ Feed & Care, Seoul, Republic of Korea) ,  Choi Youn Hee (Department of Aquaculture, College of Fisheries Science, Pukyong National University, Pusan, Republic of Korea) ,  Kim Kang-Woong (Aquafeed Research Center, National Institute of Fisheries Science, Pohang, Republic of Korea) ,  Lee Bong-Joo (Aquafeed Research Center, National Institute of Fisheries Science, Pohang, Republic of Korea) ,  Hur Sang-Woo (Aquafeed Research Center, National Institute of Fisheries Science, Pohang, Republic of Korea) ,  Han Hyonsob (Kunsan National University, Gunsan-si, Republic of Korea) ,  Bai Sungchul C. (Feeds & Foods Nutrition Research Center, Pukyong National University, Busan, Republic of Korea) ,  Bai Sungchul C. (FAO World Fisheries University Pilot Program/Feeds and Foods Nutrition Research Center (FFNRC), Pukyong National University, Busan, Republic of Korea)
資料名： Fisheries and Aquatic Sciences (Web)  (Fisheries and Aquatic Sciences (Web))
巻： 23  号： 1  ページ： 1-8  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7381A  ISSN： 2234-1757  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 漁業資源の過剰利用による魚粉の高需要と低供給は,この成分の価格の劇的な増加をもたらした。ヒラメ(Paralichthys olivaceus)市販飼料は,約60%の魚粉を含み,この種に対する持続可能な代替蛋白質源の同定において,限られた成功が達成された。動物蛋白質(AP10)または動物および植物蛋白質(APP20)による魚粉の20%の魚粉の10%を置換した2つの実験飼料による対照(CONT)として65%を含む基礎飼料を比較するために,農場飼育試験を実施した。亜成体オリーブヒラメ平均327±9.3g(平均±SD)を,3つの食餌の1つを16週間,三回グループに与えた。体重増加,比増殖速度,飼料効率,蛋白質効率比,および生存は,すべての実験飼料を給餌した魚の間で有意に異ならなかった(P>0.05)。また,非特異的免疫応答(スーパーオキシドジスムターゼとリゾチーム活性),血清生化学パラメータ,および腸絨毛長は,すべての実験飼料を給餌した魚の間で有意差を示さなかった(P>0.05)。したがって,成長性能,非特異的免疫応答,血清生化学パラメータ,および腸組織学に基づき,食餌動物および植物蛋白質混合物は,亜成体オリーブヒラメの食餌において魚粉の20%まで置換できた。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *動物 ,  *魚粉 ,  血清 ,  飼料効率 ,  免疫反応 ,  リゾチーム ,  *植物タンパク質 ,  動物タンパク質 ,  絨毛 ,  *成体 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  *農場 ,  体重増加 ,  *ヒラメ

著者キーワード (4件)： 魚粉:タンカジミール ,  家禽副産物 ,  ダイズ蛋白質濃縮物 ,  ヒラメ

分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  餌料  (FH04040U)

引用文献 (28件)：

• Abdelkhalek NK, Ghazy EW, Abdel-Daim MM. Pharmacodynamic interaction of Spirulina platensis and deltamethrin in freshwater fish Nile tilapia, Oreochromis niloticus: Impact on lipid peroxidation and oxidative stress. Environ Sci pollut R. 2015;1;22(4):3023-3031.
• (Association of Official Analytical Chemists). Official methods of analysis. 18th edition; 2005; CR2; citation_publisher=Gaithersburg, MD
• Aquaculture.; Evaluation of seven different functional feed additives in a low fish meal diet for olive flounder Paralichthys olivaceus; J Bae, A Hamidoghli, S Won, W Choi, SG Lim, KW Kim, BJ Lee, SW Hur, SC Bai; 8; 2020; 735333; 10.1016/j.aquaculture.2020.735333; citation_id=CR3
• FAO (Food and Agriculture Organization). Global aquaculture production (online query). http://www.fao.org/fishery/statistics/global-aquaculture-production/en. 2020.
• Galkanda-Arachchige, HS, Wilson AE, Davis DA. Success of fishmeal replacement through poultry by-product meal in aquaculture feed formulations: a meta-analysis. Rev Aquacult. 2019. (Early view).

タイトルに関連する用語 (8件)： ヒラメ ,  魚粉 ,  代替 ,  食餌 ,  動物 ,  植物蛋白質 ,  農場 ,  評価