Irakli Maria について
Institute of Plant Breeding & Genetic Resources, Hellenic Agricultural Organization-Demeter, Thermi, 57001 Thessaloniki, Greece について
Lazaridou Athina について
Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Aristotle University of Thessaloniki, P.O. Box 235, 54124 Thessaloniki, Greece について
Biliaderis Costas G. について
Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Aristotle University of Thessaloniki, P.O. Box 235, 54124 Thessaloniki, Greece について
Foods (Web) について
赤外線 について
化粧品 について
膨潤 について
マイクロ波加熱 について
脂肪酸 について
赤外線照射 について
ビタミンE について
トリプシン阻害剤 について
リパーゼ について
サポニン について
生物活性 について
米糠 について
反栄養素 について
抗酸化活性 について
米ぬか について
安定化 について
酸化防止剤 について
機能特性 について
生物活性 について
抗栄養成分 について
穀類とその製品一般 について
熱処理 について
安定化 について
米糠 について
栄養学 について
栄養 について
生物活性 について
比較評価 について