Rios Maria Belen について
Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL) (CSIC-UAM), Calle Nicolas Cabrera, 9, 28049 Madrid, Spain について
Iriondo-DeHond Amaia について
Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL) (CSIC-UAM), Calle Nicolas Cabrera, 9, 28049 Madrid, Spain について
Iriondo-DeHond Maite について
Instituto Madrileno de Investigacion y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), N-II km 38, 28800 Alcala de Henares, Spain について
Herrera Teresa について
Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL) (CSIC-UAM), Calle Nicolas Cabrera, 9, 28049 Madrid, Spain について
Velasco Diego について
Departamento de Quimica y Tecnologia de Alimentos, Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB), Universidad Politecnica de Madrid (UPM), Avenida Puerta de Hierro, n° 2, 4, 28040 Madrid, Spain について
Gomez-Alonso Sergio について
Universidad de Castilla-La Mancha, Instituto Regional de Investigacion Cientifica Aplicada (IRICA), Av. Camilo Jose Cela s/n, 13071 Ciudad Real, Spain について
Callejo Maria Jesus について
Departamento de Quimica y Tecnologia de Alimentos, Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB), Universidad Politecnica de Madrid (UPM), Avenida Puerta de Hierro, n° 2, 4, 28040 Madrid, Spain について
Castillo Maria Dolores del について
Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL) (CSIC-UAM), Calle Nicolas Cabrera, 9, 28049 Madrid, Spain について
Molecules (Web) について
弾性 について
アミノ酸 について
脂肪酸 について
生地 について
グルテン について
コーヒー について
脂質 について
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物理化学 について
食物繊維 について
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物理化学的性質 について
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コーヒー について
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