研課題
J-GLOBAL ID：202104013830015697  研究課題コード：15659119

酵母処理による米糠麹糖化液の異臭除去

体系的課題番号：JPMJTM15FL
実施期間：2015 - 2016
実施機関 (1件)：
前橋工科大学

前橋工科大学 について


研究責任者：
尾形 智夫

尾形 智夫 について

(
前橋工科大学

前橋工科大学 について

, 工学部, 教授 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM15FL
タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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酵母

酵母 について

, 
米糠

米糠 について

, 
麹

麹 について

, 
糖化

糖化 について

, 
異臭

異臭 について

研究制度：
産学が連携した研究開発成果の展開

産学が連携した研究開発成果の展開 について

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研究成果展開事業

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マッチングプランナープログラム

マッチングプランナープログラム について


研究所管機関：
国立研究開発法人科学技術振興機構

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