研課題
J-GLOBAL ID:202104016501053218  研究課題コード:13425583

斬新な手法で得たアルファ化穀物粉を活用したアレルギー対策長期保存食の開発

実施期間:2013 -
実施機関 (2件):
企業責任者:
研究責任者: ( , 大学院理工学研究科, 教授 )
研究制度:
研究所管機関:
国立研究開発法人科学技術振興機構

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