- 2021 - 2025 子ども食堂の交流拠点機能研究:漢字・食育融合教材の開発と実践による教育効果の評価
- 2024 - 2025 子育て世代における子どもの食への関わりにおける食リテラシーとワーク・ライフ・バランスの役割の解明
- 2021 - 2024 Apop-1を標的とした脂肪肝や肝癌の発症機構とミトコンドリア機能との関係の解明
- 2020 - 2024 血管内皮機能に着目した新しいサルコペニア予防に対する栄養教育戦略の創出
- 2017 - 2020 新たな非対称性ジメチルアルギニン分解活性測定法の開発と機能性食品成分探索への展開
- 2018 - 2020 ADMAを標的とした腎性貧血治療薬の探索
- 2016 - 2019 新規ミトコンドリア蛋白質Apopと加齢による腎機能障害に関する基礎的・疫学的研究
- 2014 - 2017 常温ガラス化保存技術開発のための基礎的研究
- 2016 - 2017 NO-ADMA系の破綻によるエリスロポエチン抵抗性貧血発症機序の解明と治療戦略
- 2013 - 2014 慢性腎不全患者における腎性貧血に対する赤血球ADMA代謝系の影響の解明
- 2008 - 2010 心血管疾患のリスクファクター、ADMAの代謝機構の解明と病態生理的役割
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