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J-GLOBAL ID：202202213094604871   整理番号：22A0438873

Aureobasidium pullulans S-2は貯蔵中の収穫後マイクロバイオームに影響することによってトマトの病害発生率を低下する【JST・京大機械翻訳】

Aureobasidium pullulans S-2 reduced the disease incidence of tomato by influencing the postharvest microbiome during storage

著者 (9件)： Shi Yu (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang, 212013, Jiangsu, PR China) ,  Yang Qiya (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang, 212013, Jiangsu, PR China) ,  Zhao Qianhua (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang, 212013, Jiangsu, PR China) ,  Dhanasekaran Solairaj (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang, 212013, Jiangsu, PR China) ,  Ahima Joseph (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang, 212013, Jiangsu, PR China) ,  Zhang Xiaoyun (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang, 212013, Jiangsu, PR China) ,  Zhou Siqi (Jiangsu Hanya Organic Farm Company Limited, Zhenjiang, 212124, Jiangsu, PR China) ,  Droby Samir (Department of Postharvest Science, ARO, the Volcani Center, P. O. Box 15159, Rishon LeZion, 7505101, Israel) ,  Zhang Hongyin (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang, 212013, Jiangsu, PR China)
資料名： Postharvest Biology and Technology  (Postharvest Biology and Technology)
巻： 185  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W1912A  ISSN： 0925-5214  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 拮抗微生物によるポストハーベスト果実病害の生物的防除は,化学殺菌剤の有効な代替と考えられている。果実関連ミクロビオームに対する微生物アンタゴニストの影響は,拮抗機構の詳細な研究に対する新しい展望を提供する。本研究では,トマトの収穫後病害に対するA.pullulans S-2の生物的防除効果を調べた。同時に,トマト表面上の菌類および細菌微生物叢を,ハイスループット配列決定によって研究した。結果は,A.pullulans S-2が腐敗発生を阻害し,果実硬度を維持し,トマトの重量損失を減少させることを示した。加えて,治療群は,対照群より高い滴定酸度,アスコルビン酸およびリコペン含有量を維持することができた。A.pullulans S-2の適用後,細菌多様性よりも真菌多様性のより劇的な変化が微生物叢で観察された。Aureobasidiumは,治療群において有意に濃縮され,一方,Cladosporium,Mycosphaerella,AlternariaおよびPenicilliumは,対照群と比較して減少した。Pantoea,Brevibacterium,Brachybacterium,Serratia,GlutamicibacterおよびPseudomonasも2群間で有意差を示した。本研究は,A.pullulans S-2の適用が植物病原体を阻害でき,果実疾患の発生を減少させる細菌と真菌群集の変化をもたらすことを示す。それは,微生物アンタゴニストによる処理後のトマトの表面ミクロビオームの動力学に新しい洞察を提供する。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 微生物 ,  細菌 ,  *トマト ,  Penicillium ,  Pseudomonas ,  殺菌薬 ,  ミクロフローラ ,  Alternaria ,  Cladosporium ,  Mycosphaerella ,  *Aureobasidium ,  ポストハーベスト ,  ラクトン ,  水溶性ビタミン ,  第二アルコール ,  ポリオール
準シソーラス用語： *Aureobasidium pullulans ,  アンタゴニスト , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Aureobasidium pullulans ,  Solanum lycopersicum ,  バイオコントロール ,  真菌コミュニティ ,  細菌コミュニティ

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品製造・加工・保蔵法一般  (FJ03010M)

物質索引 (1件)： アスコルビン酸

タイトルに関連する用語 (7件)： Aureobasidium ,  貯蔵 ,  収穫 ,  マイクロバイオーム ,  トマト ,  病害 ,  発生率