Gasparini Alessandra について
Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion, CIAL (CSIC-UAM, CEI UAM+CSIC), Nicolas Cabrera, 9, 28049 Madrid, Spain. beatriz.miralles@csic.es について
Benede Sara について
Tedeschi Tullia について
Sforza Stefano について
Recio Isidra について
Miralles Beatriz について
Food & Function について
質量分析 について
熱処理 について
立体配座 について
ペプチド について
アレルゲン について
血清 について
消化 について
腸 について
ホエー について
ヒト について
消化性 について
ホエータンパク質 について
免疫グロブリンE について
エピトープ について
in vitro実験 について
食品蛋白質 について
消化 について
ホエー蛋白質 について
消化性 について
アレルゲン性 について
影響の評価 について