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J-GLOBAL ID：202202222704427263   整理番号：22A0191627

オイゲノール

Eugenol

資料名： 月刊ファインケミカル  (ファインケミカル)
巻： 51  号： 1  ページ： 71-72  発行年： 2022年01月15日 
JST資料番号： Y0020A  ISSN： 0913-6150  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・無色~淡黄色の油状液体であり,フェニルプロパノイドの1種であるオイゲノール(CAS:97-53-0)の概要,毒性,製法,生産,需要,価格を紹介。
・天然には,クローブ,ピメント,ローリエ,シナモン,バジル,バナナ,ナツメグなどに含まれているが,一般的には主にクローブ油から製造。
・国内メーカーは井上香料製造所,みどり化学などで,2020年の国内生産量は1トン程度で,輸入は20~30トン程度と推定。
・殺菌・抗菌・防腐作用,消化促進やアンチエイジングなどにも効果があり,用途は主に香料で医薬品・医薬中間体にも使用。

シソーラス用語： *アリル化合物 ,  *フェノールエーテル ,  *フェノール類 ,  精油 ,  香料 ,  生産量
準シソーラス用語： クローブ油

分類 (1件)： 芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V)

物質索引 (1件)： オイゲノール

タイトルに関連する用語 (1件)： オイゲノール