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J-GLOBAL ID：202202228622606059   整理番号：22A1117998

食物新恐怖症およびスカース嗅覚能力は口腔微生物叢とリンクしている【JST・京大機械翻訳】

Food Neophobia and scarce olfactory performances are linked to oral microbiota

著者 (10件)： Valentino Vincenzo (Department of Agricultural Sciences, University of Naples Federico II, Portici 80055, Italy) ,  De Filippis Francesca (Department of Agricultural Sciences, University of Naples Federico II, Portici 80055, Italy) ,  De Filippis Francesca (Task Force on Microbiome Studies, University of Naples Federico II, Naples 80100, Italy) ,  Menghi Leonardo (Center Agriculture Food Environment, University of Trento, Via E. Mach, 1, San Michele all’Adige (TN) 38098, Italy) ,  Menghi Leonardo (Research and Innovation Centre Edmund Mach Foundation, Via E. Mach, 1, San Michele all’Adige (TN) 38098, Italy) ,  Menghi Leonardo (Department of Technology and Innovation, University of Southern Denmark, Campusvej 55, Odense 5230, Denmark) ,  Gasperi Flavia (Center Agriculture Food Environment, University of Trento, Via E. Mach, 1, San Michele all’Adige (TN) 38098, Italy) ,  Gasperi Flavia (Research and Innovation Centre Edmund Mach Foundation, Via E. Mach, 1, San Michele all’Adige (TN) 38098, Italy) ,  Ercolini Danilo (Department of Agricultural Sciences, University of Naples Federico II, Portici 80055, Italy) ,  Ercolini Danilo (Task Force on Microbiome Studies, University of Naples Federico II, Naples 80100, Italy)
資料名： Food Research International  (Food Research International)
巻： 155  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： D0633A  ISSN： 0963-9969  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品Nephobia(FN)に罹患する人々は,不均衡な食事パターンに従い,より悪い嗅覚性能を示す傾向がある。しかし,FN,嗅覚性能および口腔微生物叢の間の可能な関係に関して利用可能なデータは少ない。本研究の目的は,FNと鼻副鼻腔および鼻副鼻腔へのその結果が口腔微生物叢における特異的シグネチャに関連するかどうかを理解することであった。83人の被験者から唾液標本の16S rRNA遺伝子配列決定を行い,その嗅覚性能と食品Nephobiaを以前に推定した。著者らの結果は,高い新奇性形質と不十分な嗅覚性能を示す人々の口腔微生物叢が,歯周病原体Porphyromonas gingivalisのようないくつかの分類群に富んでいることを示す。著者らは,これらの形質が不均衡な食事パターンに起因し,それは,募集された新生児の食事記録からの確認を必要とするであろうと仮定した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *嗅覚 ,  *食品 ,  *口腔 ,  食習慣 ,  新生児 ,  *ミクロフローラ ,  副鼻腔 ,  *恐怖症 ,  歯周疾患
準シソーラス用語： Porphyromonas gingivalis ,  16S rRNA ,  被験者 ,  食事記録 ,  遺伝子配列 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： TDI ,  嗅覚 ,  口腔微生物叢 ,  食品選択 ,  地中海食

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

タイトルに関連する用語 (7件)： 食物 ,  恐怖症 ,  嗅覚 ,  能力 ,  口腔 ,  微生物叢 ,  リンク