Wang Haitang について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin, Heilongjiang 150030, China について
Zhu Jiamin について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin, Heilongjiang 150030, China について
Zhang Hongwei について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin, Heilongjiang 150030, China について
Chen Qian について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin, Heilongjiang 150030, China について
Kong Baohua について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin, Heilongjiang 150030, China について
Journal of Molecular Liquids について
消光 について
相互作用 について
アルデヒド について
ミオシン について
二次構造 について
タンパク質結合 について
共有結合 について
分子動力学 について
疎水性相互作用 について
駆動力 について
脂肪族アルデヒド について
分子動力学シミュレーション について
分子ドッキング について
動的シミュレーション について
筋原線維蛋白質 について
アルデヒド について
結合能力 について
蛍光消光 について
分子動力学 について
相互作用機構 について
食品蛋白質 について
食品の化学・栄養価 について
分光法 について
分子動力学シミュレーション について
アルデヒド化合物 について
ブタ について
筋原線維蛋白質 について
相互作用 について
理解 について