アメリカ,ニューヨーク,ロングアイランドの魚類における水銀と他の微量元素に曝露された水産食品消費者のリスク評価【JST・京大機械翻訳】

Ye Xiayan; Lee Cheng-Shiuan; Shipley Oliver N.; Shipley Oliver N.; Frisk Michael G.; Fisher Nicholas S.

文献

J-GLOBAL ID：202202233208524504 整理番号：22A0898833

アメリカ,ニューヨーク,ロングアイランドの魚類における水銀と他の微量元素に曝露された水産食品消費者のリスク評価【JST・京大機械翻訳】

Risk assessment for seafood consumers exposed to mercury and other trace elements in fish from Long Island, New York, USA

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資料名：
巻： 176 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： E0557A ISSN： 0025-326X 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

6つの通常消費される長島魚種(黒海,青魚,帯状スズキ,夏ヒラメ,タウトガ,および弱魚,全サンプルサイズ=1211)の筋肉組織におけるHg,Pb,Cd,Cr,As,Ni,Ag,Se,Cu,およびZnの濃度を,2018および2019年にニューヨークのLong Islandで捕獲した。これらの沿岸魚の長期消費は,Hg曝露による健康リスクを主にもたらす。他の微量元素の濃度は,ヒトに対して毒性を考慮したレベル以下であった。魚類の測定したHg濃度(魚種間で0.11~0.27mg/kgの範囲),平均海産物消費率,および現在のUS EPA Hg基準用量(0.0001mg/kg/d)を結合することにより,水産食品消費は,いくつかの魚(青魚,タウトガ)の成虫の1カ月あたり4つの魚食事に制限され,また,若い子供では半分であると結論付けられた。Hg:Seのモル比は,いくつかの黒海バス,青魚,タウトガ,および弱魚に対して1を超えた。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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海洋汚濁 , 重金属とその化合物一般

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