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J-GLOBAL ID：202202234189798970   整理番号：22A1151852

11カ国からのCrocus sativus stigmaのアポカロテノイドとフェノール成分の比較分析:生態学的影響【JST・京大機械翻訳】

Comparative analysis of apocarotenoids and phenolic constituents of Crocus sativus stigmas from 11 countries: Ecological impact

著者 (4件)： Mykhailenko Olha (Department of Pharmaceutical Chemistry, National University of Pharmacy of Ministry of Health of Ukraine, Kharkiv, Ukraine) ,  Bezruk Ivan (Department of Pharmaceutical Chemistry, National University of Pharmacy of Ministry of Health of Ukraine, Kharkiv, Ukraine) ,  Ivanauskas Liudas (Department of Analytical and Toxicological Chemistry, Lithuanian University of Health Sciences, Kaunas, Lithuania) ,  Georgiyants Victoriya (Department of Pharmaceutical Chemistry, National University of Pharmacy of Ministry of Health of Ukraine, Kharkiv, Ukraine)
資料名： Archiv der Pharmazie  (Archiv der Pharmazie)
巻： 355  号： 4  ページ： e2100468  発行年： 2022年 
JST資料番号： A0451A  ISSN： 0365-6233  CODEN： ARPMAS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 11カ国(モロッコ,インド,イタリア,スペイン,ドイツ,スイス,イラン,リトアニア,ウクライナ,オーストラリア,およびアゼルバイジャン)からの15サフラン試料の化学組成を評価した。アポカロテノイドとフェノール成分の組成に対する環境因子の影響に関して試料を分析した。サフラン代謝産物の定量は高速液体クロマトグラフィーを用いて行った。クロロゲン酸(0.2mg/g,ウクライナ)およびフェルラ酸(0.28mg/g,インド)の高い含有量は,植物発育中の太陽放射の期間によって制御されることが分かった。スチグマにおけるコーヒー酸の蓄積(より高い含有量4.88mg/g,ウクライナ)は平均空気温度に依存した。対照的に,相関分析による総クロシン含有量は,太陽放射の継続時間,太陽UV指数,および土壌型に依存した。ルチンはすべての試料(0.83~8.74mg/g)で見いだされた。最も高い量のクロシン(平均382.45mg/g)は,イタリアとウクライナからサフランに蓄積した。クロシン,ピクロクロシン,サフラナール,およびルチンはサフラン品質マーカーとしてさらに機能できる。すべての検証パラメーターは満足され,高速液体クロマトグラフィー法はサフラン代謝産物の組成評価に成功裏に適用された。サフラン抽出物はBacillus subtilis,Staphylococcus aureusおよびEscherichia coliに対して最も高い抗菌活性を示した(MICs 62.5-125μg/ml)。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 化学組成 ,  太陽 ,  大腸菌 ,  抗細菌作用 ,  コーヒー ,  代謝産物 ,  植物成長 ,  フェノール類 ,  桿菌属 ,  *サフラン ,  高速液体クロマトグラフィー ,  酸素複素環化合物 ,  配糖体 ,  多価フェノール ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  フラボノイド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： *アポカロテノイド , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 抗菌性アッセイ ,  クロシン ,  環境インパクト ,  フェノール化合物 ,  サフラン

分類 (2件)： 調味料,香辛料  (FJ10010W) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (3件)： クロシン ,  フェノール ,  ルチン

タイトルに関連する用語 (5件)： Crocus ,  アポカロテノイド ,  フェノール ,  比較分析 ,  生態学的影響