Chawafambira Armistice について
Department of Food Science and Technology, Chinhoyi University of Technology, P. Bag 7724, Chinhoyi, Mashonaland West, Zimbabwe について
Jombo Talknice Zvamaziva について
Department of Food Science and Nutrition, Midlands State University, P. Bag 9055, Gweru, Zimbabwe について
Mkungunugwa Tafadzwa について
Chemical and Food Technology Division, Standards Association of Zimbabwe, 17 Coventry Rd, Workington, Harare, Zimbabwe について
Journal of Food Quality について
ラジカル について
消費者 について
鉄 について
牛乳 について
灰分 について
アミノ酸 について
栄養素 について
発酵 について
ササゲ について
捕獲 について
プロバイオティクス について
脂肪族アミン について
スルフィド について
脂肪族カルボン酸 について
含硫アミノ酸 について
第一アミン について
抗酸化活性 について
官能特性 について
野菜とその加工品 について
ササゲ について
ピーナッツ について
ミルク について
物理化学的性質 について
アミノ酸 について
抗酸化活性 について
Lactobacillus について
発酵 について