Chen Jiahui について
Key Laboratory of Meat Processing, Ministry of Agriculture, Key Lab of Meat Processing and Quality Control, Ministry of Education, Jiangsu Collaborative Innovation Center of Meat Production and Processing, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 21... について
Chen Xing について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China について
Zhou Guanghong について
Key Laboratory of Meat Processing, Ministry of Agriculture, Key Lab of Meat Processing and Quality Control, Ministry of Education, Jiangsu Collaborative Innovation Center of Meat Production and Processing, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 21... について
Xu Xinglian について
Key Laboratory of Meat Processing, Ministry of Agriculture, Key Lab of Meat Processing and Quality Control, Ministry of Education, Jiangsu Collaborative Innovation Center of Meat Production and Processing, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 21... について
Ultrasonics Sonochemistry について
酸化 について
相互作用 について
超音波 について
粘度 について
ラジカル について
円偏光二色性 について
ζ電位 について
共役 について
タンパク質 について
共有結合 について
構造特性 について
原子間力顕微鏡 について
凝集体 について
芳香族カルボン酸 について
多価フェノール について
ヒドロキシ酸 について
超音波キャビテーション について
筋原線維蛋白質 について
超音波治療 について
没食子酸 について
共有結合反応 について
音響キャビテーション について
レオロジー特性 について
膜流,液滴,気泡,キャビテーション について
その他の音響応用 について
筋原線維蛋白質 について
共有結合 について
超音波 について
洞察 について