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J-GLOBAL ID：202202259588525250   整理番号：22A0845568

複数の健康利益を有する生物活性ジヒドロカルコンの新しい天然供給源としての甘茶(Lithocarpus polystachyus rehd.)【JST・京大機械翻訳】

Sweet tea (Lithocarpus polystachyus rehd.) as a new natural source of bioactive dihydrochalcones with multiple health benefits

著者 (17件)： Shang Ao (National Agricultural Science & Technology Center, Chengdu, China) ,  Shang Ao (Institute of Urban Agriculture, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Chengdu, China) ,  Shang Ao (Guangdong Provincial Key Laboratory of Food, Nutrition and Health, Department of Nutrition, School of Public Health, Sun Yat-Sen University, Guangzhou, China) ,  Liu Hong-Yan (National Agricultural Science & Technology Center, Chengdu, China) ,  Liu Hong-Yan (Institute of Urban Agriculture, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Chengdu, China) ,  Luo Min (Guangdong Provincial Key Laboratory of Food, Nutrition and Health, Department of Nutrition, School of Public Health, Sun Yat-Sen University, Guangzhou, China) ,  Xia Yu (National Agricultural Science & Technology Center, Chengdu, China) ,  Xia Yu (Institute of Urban Agriculture, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Chengdu, China) ,  Yang Xiao (National Agricultural Science & Technology Center, Chengdu, China) ,  Yang Xiao (Institute of Urban Agriculture, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Chengdu, China) ,  Li Hang-Yu (Guangdong Provincial Key Laboratory of Food, Nutrition and Health, Department of Nutrition, School of Public Health, Sun Yat-Sen University, Guangzhou, China) ,  Wu Ding-Tao (Institute of Food Processing and Safety, College of Food Science, Sichuan Agricultural University, Ya’an, Sichuan, China) ,  Sun Quancai (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China) ,  Geng Fang (Key Laboratory of Coarse Cereal Processing (Ministry of Agriculture and Rural Affairs), School of Food and Biological Engineering, Chengdu University, Chengdu, China) ,  Gan Ren-You (National Agricultural Science & Technology Center, Chengdu, China) ,  Gan Ren-You (Institute of Urban Agriculture, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Chengdu, China) ,  Gan Ren-You (Key Laboratory of Coarse Cereal Processing (Ministry of Agriculture and Rural Affairs), School of Food and Biological Engineering, Chengdu University, Chengdu, China)
資料名： Critical Reviews in Food Science and Nutrition  (Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻： 62  号： 4  ページ： 917-934  発行年： 2022年 
JST資料番号： C0510B  ISSN： 1040-8398  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 緑茶(Lithocarpus polystachyus Rehd.)は,長い間糖尿病を予防し,管理するためのハーブ茶として消費されている。最近の研究は,甘味茶が様々な生物活性化合物,特に非古典的フラボノイド,ジヒドロカルコン類に富んでいることを示している。ヒト健康に関する甘味茶とその主なジヒドロカルコンのより良い理解を提供するために,本レビューは,最近の10年間の関連文献を主に要約し,潜在的分子機構を重点的に議論した。フロリジン,フロレチンおよびトリロバチン,3種類の天然甘味料は,甘味茶における主なジヒドロカルコンである。加えて,甘味茶およびそのジヒドロカルコンは,抗酸化,抗炎症,抗菌,心臓保護,肝保護,抗糖尿病および抗癌効果のような多くの健康利点を示し,異なる分子標的およびシグナリング経路の調節と関係する。したがって,ジヒドロカルコンの希少天然源としての甘い茶は,ある種の慢性疾患の予防および管理における潜在的適用により,栄養補助食品または機能性食品に加工および開発できる。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *茶 ,  消炎作用 ,  抗腫瘍作用 ,  糖尿病 ,  ヒト ,  緑茶 ,  *生物活性 ,  甘味 ,  機能性食品 ,  サプリメント ,  芳香族ケトン ,  配糖体 ,  多価フェノール ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： 肝臓保護作用 ,  ハーブティー ,  生物活性化合物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 緑茶 ,  ジヒドロカルコン ,  健康利益 ,  抗酸化剤 ,  抗糖尿病 ,  抗癌剤

分類 (1件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

物質索引 (2件)： フロリジン ,  フロレチン

タイトルに関連する用語 (4件)： 利益 ,  生物活性 ,  供給源 ,  甘茶