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J-GLOBAL ID：202202260618902675   整理番号：22A0576539

粗酸性オリーブ搾りかす油を用いた構造化脂質,乳化剤およびバイオディーゼル生産のための統合バイオプロセス【JST・京大機械翻訳】

Integrated bioprocess for structured lipids, emulsifiers and biodiesel production using crude acidic olive pomace oils

著者 (15件)： Heinzl Giuditta C. (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food-Research Center, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal) ,  Mota Danyelle A. (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food-Research Center, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal) ,  Mota Danyelle A. (Institute of Technology and Research (ITP), Avenida Murilo Dantas 300 - Farolandia, Aracaju, Brazil) ,  Mota Danyelle A. (Tiradentes University (UNIT), Avenida Murilo Dantas 300 - Farolandia, Aracaju, Brazil) ,  Martinis Valentina (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food-Research Center, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal) ,  Martins Ana Sofia (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food-Research Center, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal) ,  Soares Cleide M.F. (Institute of Technology and Research (ITP), Avenida Murilo Dantas 300 - Farolandia, Aracaju, Brazil) ,  Soares Cleide M.F. (Tiradentes University (UNIT), Avenida Murilo Dantas 300 - Farolandia, Aracaju, Brazil) ,  Osorio Natalia (Instituto Politecnico de Setubal, Escola Superior de Tecnologia do Barreiro, Lavradio, Portugal) ,  Osorio Natalia (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, Centro de Estudos Florestais, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal) ,  Gominho Jorge (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, Centro de Estudos Florestais, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal) ,  Madhavan Nampoothiri K. (Microbial Processes and Technology Division, CSIR-National Institute for Interdisciplinary Science and Technology (NIIST), Trivandrum, Kerala, India) ,  Sukumaran Rajeev K. (Microbial Processes and Technology Division, CSIR-National Institute for Interdisciplinary Science and Technology (NIIST), Trivandrum, Kerala, India) ,  Pereira Helena (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, Centro de Estudos Florestais, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal) ,  Ferreira-Dias Suzana (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food-Research Center, Associated Laboratory TERRA, Lisbon, Portugal)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 346  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： オリーブ油産業の副産物であるオリーブ搾りかす油(OPO)は精製後に直接消費される。本研究の新規性は,sn-1,3-位置選択的リパーゼを用いて付加価値化合物を生産するための粗高酸性OPO(3.4~20%酸性度)の直接使用からなる。(i)酸分解によるカプリル酸(C8:0)またはカプリン酸(C10:0)酸を含む低カロリー食性構造脂質(SL),および(iii)バイオディーゼルのための脂肪酸メチルエステル(FAME),および(iii)メタノリシスによるFAME生産の副産物としての(iii)sn-2モノアシルグリセロール(乳化剤)。固定化Rhizomucor mieheiリパーゼはSL生産(収率:47.8~53.4%,7時間,50°C)に対して酸分解とエステル交換において同様の活性を示し,OPO酸度によって影響されなかった。バッチ操作安定性はOPO酸性度と共に減少したが,酸分解では少なくとも3倍であった。OPOのFAMEとsn-2モノアシルグリセロールへの完全変換を3h-エステル交換(グリセロール段階的添加)後に観察し,リパーゼ不活性化は11サイクル後に否定できた。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 付加価値 ,  エステル交換 ,  *オリーブ ,  オリーブ油 ,  *乳化剤 ,  リパーゼ ,  モノグリセリド ,  *酸性 ,  回分操作 ,  *生産工程 ,  *バイオディーゼル燃料
準シソーラス用語： メタノーリシス ,  Rhizomucor miehei ,  脂肪酸メチルエステル ,  *バイオプロセス ,  *搾り粕 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： バイオディーゼル ,  リパーゼ ,  モノアシルグリセロール ,  オリーブ搾りかす油 ,  構造化脂質

分類 (1件)： 生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y)

タイトルに関連する用語 (9件)： 酸性 ,  オリーブ ,  搾りかす ,  構造化 ,  脂質 ,  乳化剤 ,  バイオディーゼル ,  統合 ,  バイオプロセス