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J-GLOBAL ID：202202264055122124   整理番号：22A0411135

異なる加工乳製品の消費と小児における喘息のリスク【JST・京大機械翻訳】

Consumption of differently processed milk products and the risk of asthma in children

著者 (26件)： Koivusaari Katariina (Public Health and Welfare Department, Finnish Institute for Health and Welfare, Helsinki, Finland) ,  Koivusaari Katariina (Department of Food and Nutrition, University of Helsinki, Helsinki, Finland) ,  Syrjaelae Essi (Faculty of Social Sciences, Unit of Health Sciences, Tampere University, Tampere, Finland) ,  Niinisto Sari (Public Health and Welfare Department, Finnish Institute for Health and Welfare, Helsinki, Finland) ,  Ahonen Suvi (Public Health and Welfare Department, Finnish Institute for Health and Welfare, Helsinki, Finland) ,  Ahonen Suvi (Faculty of Social Sciences, Unit of Health Sciences, Tampere University, Tampere, Finland) ,  Ahonen Suvi (Research, Development and Innovation Center, Tampere University Hospital, Tampere, Finland) ,  Åkerlund Mari (Public Health and Welfare Department, Finnish Institute for Health and Welfare, Helsinki, Finland) ,  Åkerlund Mari (Faculty of Social Sciences, Unit of Health Sciences, Tampere University, Tampere, Finland) ,  Åkerlund Mari (Research, Development and Innovation Center, Tampere University Hospital, Tampere, Finland) ,  Korhonen Tuuli E. (Public Health and Welfare Department, Finnish Institute for Health and Welfare, Helsinki, Finland) ,  Toppari Jorma (Department of Pediatrics, Turku University Hospital, Turku, Finland) ,  Toppari Jorma (Research Centre for Integrative Physiology and Pharmacology, Institute of Biomedicine, University of Turku, Turku, Finland) ,  Ilonen Jorma (Immunogenetics Laboratory, Institute of Biomedicine, University of Turku, Turku, Finland) ,  Kaila Minna (Public Health Medicine, University of Helsinki and Helsinki University Hospital, Helsinki, Finland) ,  Kaila Minna (Department of Pediatrics, Tampere University Hospital, Tampere, Finland) ,  Knip Mikael (Pediatric Research Center, Children’s Hospital, University of Helsinki and Helsinki University Central Hospital, Helsinki, Finland) ,  Knip Mikael (Research Program for Clinical and Molecular Metabolism, Faculty of Medicine, University of Helsinki, Helsinki, Finland) ,  Knip Mikael (Tampere Center for Child Health Research, Tampere University Hospital, Tampere, Finland) ,  Knip Mikael (Folkhaelsan Research Center, Helsinki, Finland) ,  Alatossava Tapani (Department of Food and Nutrition, University of Helsinki, Helsinki, Finland) ,  Veijola Riitta (Department of Pediatrics, PEDEGO Research Unit, Medical Research Center Oulu, University of Oulu and Oulu University Hospital, Oulu, Finland) ,  Virtanen Suvi M. (Public Health and Welfare Department, Finnish Institute for Health and Welfare, Helsinki, Finland) ,  Virtanen Suvi M. (Faculty of Social Sciences, Unit of Health Sciences, Tampere University, Tampere, Finland) ,  Virtanen Suvi M. (Research, Development and Innovation Center, Tampere University Hospital, Tampere, Finland) ,  Virtanen Suvi M. (Tampere Center for Child Health Research, Tampere University Hospital, Tampere, Finland)
資料名： Pediatric Allergy and Immunology  (Pediatric Allergy and Immunology)
巻： 33  号： 1  ページ： e13659  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2714A  ISSN： 0905-6157  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 背景:未加工牛乳の消費は,小児喘息および/またはアトピーのより低いリスクと関係する。異なる加工乳製品についてはあまり知られていない。フィンランドの出生コホートにおける異なる加工乳製品の消費と喘息リスクの間の関係を検討した。方法:フィンランドの1型糖尿病予測と予防(DIPP)栄養調査から3053人の子供を含めた。喘息とそのサブタイプを5歳時に評価し,食品記録による食品消費を3歳と6か月と1,2,3,4,および5歳で評価した。牛乳製品の従来および処理(熱処理および均質化)に基づく分類を用いた。データを,縦および時間対イベントデータに対する結合モデルを用いて解析した。結果:5歳時に,184名(6.0%)の子供は喘息があり,そのうち101名(54.9%)はアトピーで,75名(40.8%)は非アトピーで,8名(4.3%)は分類できなかった。乳児用調製粉乳[調整ハザード比(95%信頼区間)1.15(1.07,1.23),p<0.001]および強い熱処理乳製品[1.06(1.01,1.10),p=0.01]の消費は,すべての喘息のリスクと関連していた。全牛乳製品[1.09(1.03,1.15),p=0.003],非発酵乳製品[1.08(1.02,1.14),p=0.008],乳児用調製粉乳[1.23(1.13,1.34),p<0.001],および強く熱処理された乳製品[1.08(1.02,1.15),p=0.006]の消費は,非アトピー性喘息リスクと関連していた。これらの関連はすべて,多重試験補正後に統計的に有意であった。結論:乳児用調製粉乳および他の強い熱処理乳製品の摂取は喘息の発症と関連する可能性がある。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 熱処理 ,  食品 ,  *乳製品 ,  牛乳 ,  栄養調査 ,  *喘息 ,  発酵乳 ,  多重化 ,  調製粉乳 ,  子供 ,  1型糖尿病 ,  結合モデル
準シソーラス用語： アトピー ,  ハザード比 ,  出生コホート , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 小児慢性喘息 ,  小児の処方 ,  縦および時間-事象データのための結合モデル ,  乳製品 ,  牛乳の加工

分類 (2件)： 乳製品  (FJ12023U) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

タイトルに関連する用語 (5件)： 乳製品 ,  消費 ,  小児 ,  喘息 ,  リスク