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J-GLOBAL ID：202202264898098745   整理番号：22A1091441

外部干渉のないキウイフルーツの回復係数【JST・京大機械翻訳】

Coefficient of restitution of kiwifruit without external interference

著者 (9件)： Wu Zhenchao (College of Mechanical and Electronic Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Li Guo (College of Mechanical and Electronic Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Yang Ruizhe (College of Mechanical and Electronic Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Fu Longsheng (College of Mechanical and Electronic Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Fu Longsheng (Key Laboratory of Agricultural Internet of Things, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Fu Longsheng (Shaanxi Key Laboratory of Agricultural Information Perception and Intelligent Service, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Li Rui (College of Mechanical and Electronic Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Wang Shaojin (College of Mechanical and Electronic Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China) ,  Wang Shaojin (Department of Biological Systems Engineering, Washington State University, 213 L.J. Smith Hall, Pullman, WA, 99164-6120, USA)
資料名： Journal of Food Engineering  (Journal of Food Engineering)
巻： 327  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： C0838B  ISSN： 0260-8774  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 反発係数(CoR)は,シミュレーションソフトウェアを用いて,種々の材料の運動学と衝突物理学をシミュレートするのに必要な重要なパラメータである。果実-果実衝突(FFC)のCoRを決定するほとんどの現在の方法は,他の衝突物体によって妨害される可能性がある。本研究では,CoRに及ぼす異なる因子(熟成時間,衝突速度,および果実衝突姿勢を含む)の影響を検討し,他の衝突物体を導入することなくキーウィフルーツのFFCを実現するためのプラットフォームを設計した。FFC後の2つの果実打破量の合計,全打bru量(TBV)を測定し,CoRと相関させた。結果は,初期熟成時間に関するCoRが大規模であり,その標準偏差は小さいが,後期熟成時間に関して反対であることを示した。FFCのCoRは,遅い熟成時間を除いて,衝突速度の増加に伴い減少した。果実衝突姿勢は,FFC中の果実の回転角の違いにより,CoRにも影響した。さらに,TBVはCoRの増加と共に減少し,CoRが0.58を超えると0mm3であった。CoRは果実損傷を予測し,打破開始を記述する適切なパラメータであるだけでなく,初期熟成時間のシミュレーションにも用いられる。本研究は,より正確な果実モデルの確立を助け,最適果実ポストハーベストと加工システムを設計するのに役立つであろう。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *干渉 ,  標準偏差 ,  果物 ,  因子 ,  モデル ,  反発係数 ,  回転角 ,  *キウイフルーツ ,  ポストハーベスト ,  加工システム
準シソーラス用語： 衝突速度 ,  シミュレーションソフトウェア ,  *回復係数 ,  熟成時間 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 反発係数 ,  果実-果実衝突 ,  キウイフルーツ ,  企業性 ,  衝突速度 ,  総 量

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (3件)： 干渉 ,  キウイフルーツ ,  回復係数