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J-GLOBAL ID：202202267088482305   整理番号：22A0988976

アシドフィルス菌NCFMの成長代謝に及ぼす表層蛋白質の影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of surface layer protein on the growth and metabolism of Lactobacillus acidophilus NCFM

著者 (4件)： Li Jiaxun (江南大学 食品学院,江蘇 无錫,214122) ,  Zhang Qiuxiang (江南大学 食品学院,江蘇 无錫,214122) ,  Wang Rui (江南大学 食品学院,江蘇 无錫,214122) ,  Zhao Jianxin (江南大学 食品学院,江蘇 无錫,214122)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 48  号： 2  ページ： 40-44  発行年： 2022年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： アシドフィルス菌の自己凝集、生長及び代謝に対する表層タンパク質の影響を評価するために、菌体自己凝集率、菌体生長、GC-MS分析を通じて、表層タンパク除去前後のアシドフィルス菌細胞内小分子代謝物の変化を分析した。その結果、表層タンパクの除去前後に、アシドフィルス菌の細胞内アミノ酸類、例えばヒスチジン、チロシン、オルニチン、有機酸類、例えば乳酸、リンゴ酸などの代謝物には著しい差異があり、これらの代謝物は表層タンパク質に関連する主要な生化学的反応と重要な代謝経路に直接影響を与えることが分かった。代謝経路濃縮分析を通じて、主にアルギニンとプロリン代謝、リジン生合成、アルギニン生合成、アミノ糖とヌクレオチド糖代謝、アラニン、アスパラギン酸とグルタミン酸代謝の5つの代謝経路に影響を与えた。要するに、表層蛋白質の剥離はアミノ酸合成の代謝経路に影響し、アミノ酸合成は成長に必要なエネルギーを競争し、さらに、アシドフィルス菌の成長に影響し、この研究は表層タンパク質がアシドフィルス菌細胞内小分子化合物代謝に与える影響を更に認識する根拠を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *表層 ,  生合成 ,  アミノ糖 ,  有機酸 ,  代謝産物 ,  *タンパク質 ,  ヌクレオチド ,  代謝経路 ,  *アシドフィルス菌 ,  小分子 ,  アミノ酸 ,  窒素複素環化合物 ,  第一アミン ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  フェノール類 ,  ジアミン

分類 (1件)： 蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N)

物質索引 (5件)： ヒスチジン ,  アラニン ,  チロシン ,  オルニチン ,  アルギニン

タイトルに関連する用語 (5件)： アシドフィルス菌 ,  成長 ,  代謝 ,  表層 ,  蛋白質