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J-GLOBAL ID：202202267725641891   整理番号：22A0316609

急性潰瘍性大腸炎に起因する結腸環境障害の改善に対するオカラからの高純度不溶性食物繊維の摂取【JST・京大機械翻訳】

Intake of high-purity insoluble dietary fiber from Okara for the amelioration of colonic environment disturbance caused by acute ulcerative colitis

著者 (12件)： Lyu Bo (College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China. [e-mail] [e-mail] [e-mail]) ,  Wang Yi ,  Fu Hongling ,  Li Jiaxin ,  Yang Xiaoqing ,  Shen Yue ,  Swallah Mohammed Sharif ,  Yu Ziyue ,  Li Yang ,  Wang Huan ,  Yu Hansong ,  Jiang Lianzhou
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 13  号： 1  ページ： 213-226  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： オカラ(オカラ-HPIDF)からの高純度不溶性食物繊維は,結腸健康に潜在的プラス効果を有する原材料である。しかし,効果の機構は明確ではない。本研究では,オカラ(オカラ-LPDF)由来のオカラ-HPIDF及び低純度食物繊維をDSSにより誘導された急性潰瘍性大腸炎のC57BL/6マウスに与えた。炎症因子のレベル,細菌16S rDNA配列,短鎖脂肪酸(SCFAs),およびバイオインフォマティクスを結腸組織状態で分析した。結果は,HPIDFの摂取が,PWY-2941経路とAEROBACTINSYN-PWY経路における主要細菌Shigella,Lactobacillus,およびPeptostreptococcaceaeの増殖に影響し,次にSCFAsの合成に影響し,結腸の健康に正の役割を提供することを示した。しかし,HPIDFの摂取は,主に結腸における赤痢菌の存在のため,DSS誘発急性潰瘍性大腸炎に起因する結腸損傷を修復できなかった。本研究は,HPIDFの推奨摂取量が急性潰瘍性大腸炎に起因する結腸環境障害を改善することができるが,それを軽減するには十分ではないことを示す。Copyright 2022 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 細菌 ,  炎症 ,  *結腸 ,  実験動物 ,  *純度 ,  赤痢菌 ,  マウス ,  赤痢菌属 ,  乳酸桿菌属 ,  *おから ,  *食物繊維
準シソーラス用語： バイオインフォマティクス ,  C57BL/6マウス ,  16S rDNA ,  摂取量 ,  高純度 ,  不溶性食物繊維 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E)

タイトルに関連する用語 (8件)： 急性潰瘍性大腸炎 ,  起因 ,  結腸 ,  環境 ,  障害 ,  オカラ ,  高純度 ,  不溶性食物繊維