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J-GLOBAL ID：202202273148013600   整理番号：22A0770091

熱帯牧草地におけるネロールビーフ雄牛の成績と枝肉特性に及ぼすサプリメント中の保護脂肪の影響【JST・京大機械翻訳】

The influence of protected fat in supplements on the performance and carcass characteristics of Nellore beef bulls in tropical pasture

著者 (9件)： da Silva Ana Paula Viscardi (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  Dias Alexandre Menezes (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  Itavo Luis Carlos Vinhas (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  Itavo Camila Celeste Brandao Ferreira (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  de Nadai Bonin Gomes Marina (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  Nogueira Eriklis (Brazilian Agricultural Research Corporation - EMBRAPA Beef Cattle, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  dos Santos Difante Gelson (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  Gomes Eva Nara Oliveira (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil) ,  Junges Luciana (College of Veterinary Medicine and Animal Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil)
資料名： Tropical Animal Health and Production  (Tropical Animal Health and Production)
巻： 54  号： 2  ページ： 86  発行年： 2022年 
JST資料番号： W5004A  ISSN： 0049-4747  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 熱帯牧草地における非去勢Nellore牛肉牛の仕上げ段階は,しばしば最小脂肪被覆を有する高収量カーカスを生産する。本研究は,210日間,雨季の間,第一胃保護脂肪を含む飼料を給餌した非去勢Nellore牛肉雄牛の性能および屠畜体特性を評価することを目的とした。28か月齢の80のNellore牛肉雄牛と416kg±16kgの初期生体重を,8つのパドック(7.0ha)に割り当て,連続放牧システムで10匹の動物/パッドで56haを合計した。牧草特性,性能生産,ロインアイ面積(cm2),皮下脂肪厚(mm),およびしわ脂肪厚を評価した。平均総体重増加(203.00kg)と平均日増(0.98kg/日)には影響がなかった(P>0.05)。一方,動物が第一胃保護脂肪封入体を含む飼料を与えたとき,皮下脂肪厚としわ脂肪厚は,それぞれ42.8%と49.5%大きかった(P<0.05)。ルーメン保護脂肪の補給は,雨期に熱帯牧草地に放牧したNellore牛肉牛の枝肉のより厚い脂肪層を提供した。Copyright The Author(s), under exclusive licence to Springer Nature B.V. 2022 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 飼料 ,  *牧草 ,  被覆 ,  *ウシ ,  牛肉 ,  去勢 ,  給餌 ,  *脂肪 ,  体重 ,  体重増加 ,  雨季 ,  放牧 ,  *枝肉 ,  *サプリメント
準シソーラス用語： 生体重 ,  *雄牛 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 枝肉 ,  脂肪度の程度 ,  動物性能 ,  草 ,  サプリメント

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O)

タイトルに関連する用語 (6件)： 熱帯牧草 ,  雄牛 ,  成績 ,  枝肉 ,  サプリメント ,  脂肪