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J-GLOBAL ID：202202279275534632   整理番号：22A0575813

細胞壁多糖類分解に関連したPhomopsis longanae Chi-誘導のリュウガンパルプの破壊と軟化【JST・京大機械翻訳】

Phomopsis longanae Chi-induced longan pulp breakdown and softening in relation to cell wall polysaccharides disassembly

著者 (16件)： Chen Yazhen (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Chen Yazhen (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Yu Jing (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Yu Jing (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Lin Hetong (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Lin Hetong (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Zheng Yi (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Zheng Yi (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Fan Zhongqi (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Fan Zhongqi (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Wang Hui (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Wang Hui (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Chen Yihui (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Chen Yihui (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Lin Yifen (Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, Fujian, 350002, China) ,  Lin Yifen (Key Laboratory of Postharvest Biology of Subtropical Special Agricultural Products (Fujian Agriculture and Forestry University), Fujian Province University, Fuzhou, Fujian, 350002, China)
資料名： Postharvest Biology and Technology  (Postharvest Biology and Technology)
巻： 186  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W1912A  ISSN： 0925-5214  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 細胞壁多糖類は植物の構造特性に重要な寄与因子であり,真菌侵入に対するバリアとして機能している。Phomopsis longanae Chiは,主要な壊滅的病原性真菌であり,収穫後のリュウガンの厳しいパルプ破壊と軟化を誘発することができる。細胞壁多糖類の分解に関連して,P.longanae誘導リュウガンパルプの分解と軟化を,説明した。結果は,P.longanae感染果実において,より高いパルプ分解指数とより低いパルプ硬度が得られたことを示唆した。より重要なことに,P.longanae感染は,細胞壁-解体酵素(ペクチンメチルエステラーゼ,ポリガラクツロナーゼ,β-ガラクトシダーゼ,セルラーゼ,およびキシログルカンエンドトランスグリコシラーゼ)の遺伝子発現レベルと活性を促進し,パルプ分解と軟化に密接に関連する,イオン性可溶性ペクチン,共有結合可溶性ペクチン,セルロース,およびヘミセルロースのような多糖類の分解を促進した。”P.longanae感染”は,多糖類の分解を促進し,そして,多糖類の分解性を,パルプ分解と軟化に密接に関連させた。。また,P.longanae感染は,細胞壁-解体酵素(ペクチンメチルエステラーゼ,ポリガラクツロナーゼ,β-ガラクトシダーゼ,セルラーゼ,およびキシログルカンエンドトランスグリコシラーゼ)の活性を促進した。これらの結果を考えると,P.longanae接種後のリュウガンの悪化パルプ分解と軟化は,酵素と関連遺伝子により調節される細胞壁多糖類修飾に起因した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *パルプ ,  セルロース ,  *多糖類 ,  遺伝子 ,  *果物 ,  *細胞壁 ,  セルラーゼ ,  ペクチナーゼ ,  ペクチン ,  ヘミセルロース ,  ペクチンエステラーゼ ,  *ムクロジ科 ,  果実【器官】 ,  *Phomopsis ,  遺伝子発現 ,  β-ガラクトシダーゼ
準シソーラス用語： *リュウガン , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： リュウガン ,  細胞壁分解酵素 ,  Phomopsis longanae Chi ,  遺伝子発現 ,  細胞壁多糖類 ,  企業性

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (9件)： 細胞壁 ,  多糖類 ,  分解 ,  Phomopsis ,  誘導 ,  リュウガン ,  パルプ ,  破壊 ,  軟化