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J-GLOBAL ID:202202289968405575   整理番号:22A0833135

クリスタルバイオレットのラッカーゼ固定化とバイオ除去用の革新的な支持プラットホームとしての磁気カゼイン凝集体【JST・京大機械翻訳】

Magnetic casein aggregates as an innovative support platform for laccase immobilization and bioremoval of crystal violet
著者 (6件):
資料名:
巻: 202  ページ: 150-160  発行年: 2022年 
JST資料番号: T0898A  ISSN: 0141-8130  CODEN: IJBMDR  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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本研究では,カゼイン@CoFe_2O_4をグリーン合成法により作製し,ラッカーゼ固定化に適用した。構築したカゼイン@CoFe_2O_4は明確な空洞と適切な磁気特性を有する多孔質構造を示した。表面レンネットカゼイン上の芳香族官能基の豊度とラッカーゼとパラ-κ-カゼインの間の可能なπ型相互作用が,成功した固定化をもたらした。生体触媒は24回の再使用サイクル後に初期活性の50%を保持し,カゼイン微細構造へのラッカーゼの安定な固定化を示した。固定化後のラッカーゼの安定性は,遊離酵素,特に塩基性pH値と比較して300%改善された。次に,構築したラッカーゼ@カゼイン@CoFe_2O_4を,環境的に有害な合成トリフェニルメタン染料としてクリスタルバイオレット(CV)を除去するために取り込んだ。調製した不均一系バイオ触媒は,いくつかの細菌菌株に対して40分で81.3%までCVの抗菌活性を効果的に減少させ,分解手順後の質量分析と結合した液体クロマトグラフィーによって同定されたよりマイナーな毒性代謝産物の形成に起因した。磁気カゼイン凝集体の調製のための提案したグリーンで実行可能な方法は,これまで報告されていない。分子シャペロンとして作用するカゼインの導入は,酵素安定性の顕著な改善をもたらし,構築した生体触媒系に対して適切な再利用性を示した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (4件):
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酵素の応用関連  ,  食品の品質  ,  蛋白質・ペプチド一般  ,  酵素一般 
物質索引 (1件):
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