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J-GLOBAL ID：202202290440765306   整理番号：22A0259624

異なる窒素条件下におけるパプリカ果実の機能性成分解析

著者 (5件)： 村島和基 (北大) ,  荒川竜太 (大阪環農水研) ,  丸山隼人 (北大) ,  渡部敏裕 (北大) ,  信濃卓郎 (北大)
資料名： 日本土壌肥料学会講演要旨集(Web)  (Abstracts of the Annual Meetings, Japanese Society of Soil Science and Plant Nutrition (Web))
巻： 67  ページ： 76(J-STAGE)  発行年： 2021年09月03日 
JST資料番号： U1915A  ISSN： 2424-0575  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *果実【器官】 ,  作物収量 ,  養液栽培 ,  カロチノイド
準シソーラス用語： カロチノイド生合成 ,  *パプリカ ,  *機能性成分 ,  抗酸化能 ,  総ポリフェノール ,  *窒素施肥 ,  糖 ,  必須元素

分類 (3件)： 野菜  (FC03043X) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： カプサンチン

タイトルに関連する用語 (5件)： 窒素 ,  パプリカ ,  果実 ,  機能性成分 ,  解析