特許
J-GLOBAL ID：202203004626726341
Δ15脂肪酸デサチュラーゼ発現カセットを含む酵母
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
特許業務法人三枝国際特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2020-153681
公開番号（公開出願番号）：特開2022-047741
出願日： 2020年09月14日
公開日（公表日）： 2022年03月25日
要約：
【課題】α-リノレン酸、DHA、EPA等に代表されるω-3脂肪酸を含む油脂を、酵母等の細胞を利用してより効率的に製造できる技術の提供。
【解決手段】下記(A)又は(B)に記載のΔ15脂肪酸デサチュラーゼ:(A)3種類の特定のアミノ酸配列のうち、いずれかに示されるアミノ酸配列を含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ、又は(B)(A)の3種類の特定のアミノ酸配列のうちのいずれかのアミノ酸配列と80%以上の同一性を有するアミノ酸配列を含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ、の発現カセットを含む酵母を培養することを含む油脂の製造方法。
【選択図】なし
請求項（抜粋）：
下記(A)又は(B)に記載のΔ15脂肪酸デサチュラーゼ:
(A)配列番号1及び3~4のいずれかに示されるアミノ酸配列Aを含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ、又は
(B)配列番号1及び3~4のいずれかに示されるアミノ酸配列Aと80%以上の同一性を有するアミノ酸配列Bを含むΔ15脂肪酸デサチュラーゼ
の発現カセットを含む、酵母。
IPC (7件)：
C12N 15/53
, C12N 1/19
, C12N 15/31
, C12N 1/15
, C12N 1/21
, C12N 5/10
, C12P 7/64
C12N15/53
, C12N1/19
, C12N15/31
, C12N1/15
, C12N1/21
, C12N5/10
, C12P7/64
4B064AD85
, 4B064AD88
, 4B064CA06
, 4B064CA19
, 4B064DA10
, 4B065AA01X
, 4B065AA57X
, 4B065AA57Y
, 4B065AA67Y
, 4B065AA72X
, 4B065AA72Y
, 4B065AA90X
, 4B065AB01
, 4B065BA02
, 4B065CA13
, 4B065CA28
, 4B065CA41
出願人引用 (2件)
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特開第2012-183012号公報
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Δ12脂肪酸デサチュラーゼ
公報種別：公開公報
出願番号：特願2018-156232
出願人：国立研究開発法人産業技術総合研究所, 不二製油グループ本社株式会社
審査官引用 (1件)
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Δ12脂肪酸デサチュラーゼ
公報種別：公開公報
出願番号：特願2018-156232
出願人：国立研究開発法人産業技術総合研究所, 不二製油グループ本社株式会社
引用文献：
出願人引用 (3件)
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Database Uniprot[online], 20200812, [検索日:2024年5月22日]
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Database Uniprot[online], 20191211, [検索日:2024年5月22日]
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Database Uniprot[online], 20191211, [検索日:2024年5月22日]
審査官引用 (3件)
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Database Uniprot[online], 20200812, [検索日:2024年5月22日]
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Database Uniprot[online], 20191211, [検索日:2024年5月22日]
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Database Uniprot[online], 20191211, [検索日:2024年5月22日]
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