特許

J-GLOBAL ID：202203019894648601

代用乳用組成物、代用乳

発明者： 村山 恭太郎 ,  杉野 利久 ,  磯部 直樹 ,  新居 千佳 ,  小櫃 剛人 ,  大澤 玲 ,  近田 邦利 ,  沖村 朋子 ,  竹内 拓朗 ,  坂本 和志 ,  中野 衛
出願人/特許権者： 全国酪農業協同組合連合会 ,  国立大学法人広島大学 ,  埼玉県 ,  神奈川県 ,  富山県 ,  石川県 ,  株式会社ワイピーテック
代理人 (1件)： 中山 俊彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2020-204896
公開番号（公開出願番号）：特開2022-092216
出願日： 2020年12月10日
公開日（公表日）： 2022年06月22日
要約：

【課題】離乳ロスを抑制する代用乳用組成物及び代用乳を提供する。 【解決手段】代用乳用組成物11は、第1群から選ばれる少なくとも1種の化合物と、第2群から選ばれる少なくとも1種の化合物と、第3群から選ばれる少なくとも1種の化合物とを含有する。第1群は、炭素数8の飽和脂肪酸と、炭素数8の飽和脂肪酸の塩と、炭素数8の飽和脂肪酸のグリセリドとからなる。第2群は、炭素数10の飽和脂肪酸と、炭素数10の飽和脂肪酸の塩と、炭素数10の飽和脂肪酸のグリセリドとからなる。第3群は、炭素数4の飽和脂肪酸と、炭素数4の飽和脂肪酸の塩と、炭素数4の飽和脂肪酸のグリセリドとからなる。 【選択図】図2

請求項（抜粋）：

炭素数8の飽和脂肪酸、飽和脂肪酸塩、飽和脂肪酸のグリセリドからなる第1群から選ばれる少なくとも1種の化合物と、 炭素数10の飽和脂肪酸、飽和脂肪酸塩、飽和脂肪酸のグリセリドからなる第2群から選ばれる少なくとも1種の化合物と、 炭素数4の飽和脂肪酸、飽和脂肪酸塩、飽和脂肪酸のグリセリドからなる第3群から選ばれる少なくとも1種の化合物と、 を含有する代用乳用組成物。

IPC (3件)：

A23K 50/60 ,  A23K 50/10 ,  A23K 20/158

FI (3件)：

A23K50/60 ,  A23K50/10 ,  A23K20/158

Fターム (7件)：

2B005BA04 ,  2B005BA07 ,  2B150AA02 ,  2B150AB02 ,  2B150AE19 ,  2B150DA35 ,  2B150DA56

引用特許：

出願人引用 (4件)

• 特開平01-261350号公報
  
• 子畜用飼料組成物及び子畜の飼育方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-021001   出願人：花王株式会社
• 子牛用飼料組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-205166   出願人：日産合成工業株式会社
• 飼料組成物、エマルション飼料組成物、および飼料組成物の給与方法
  公報種別：再公表公報   出願番号：JP2015058692   出願人：油化産業株式会社

引用文献：

審査官引用 (3件)

• 代用乳のリニューアルについて
• 第14回畜産ネットワークセミナー 省力化を担保した丈夫な乳用後継牛を育成する高度哺育プログラムの開発
• ミルクの脂肪酸分析