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J-GLOBAL ID：202302258439121645   整理番号：23A0901225

パイナップル長期摂取によるヒトの肌質および腸内環境の改善効果に関するランダム化単盲検並行群間比較試験

A randomized, single-blind, parallel-group comparative study on the effects of long-term pineapple intake for improvement of skin function and intestinal environment in healthy subjects

著者 (12件)： 大矢寛子 (株式会社ヘルスケアシステムズ) ,  増田隆昌 (株式会社ヘルスケアシステムズ) ,  石川大仁 (株式会社ヘルスケアシステムズ) ,  瀧本陽介 (株式会社ヘルスケアシステムズ) ,  積志保子 (ソロス株式会社) ,  堀田拓哉 (株式会社ドール) ,  大滝尋美 (株式会社ドール) ,  荒木雄介 (株式会社ドール) ,  小柳衣吏子 (医療法人財団 青輝会 アオハルクリニック) ,  篠原裕枝 (地方独立行政法人 新小山市民病院 予防医学センター) ,  中野真宏 (地方独立行政法人 新小山市民病院 予防医学センター) ,  大澤俊彦 (愛知学院大学 心身科学部 健康栄養学科)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 70  号： 2  ページ： 73-83(J-STAGE)  発行年： 2023年 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では, パイナップルの8週間の摂取によって, 肌トラブ...

シソーラス用語： *パイナップル ,...
準シソーラス用語： Clostridium ,...

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著者キーワード (10件)： パイナップル ,  肌 ,  便通 ,  グルコシルセラミド ,  腸内細菌叢 ,  pineapple ,  skin ,  bowel movement ,  glucosylceramide ,  intestinal flora

分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  皮膚の臨床医学一般  (GF01030J) ,  消化器の臨床医学一般  (GH01030P)

引用文献 (46件)：

• 1) Tagami, H. (2005). Atopic dermatitis and skin barrier function. Japanese Journal of Allergology, 54, 445-50 (田上八朗. アトピー性皮膚炎と皮膚のバリア機能, アレルギー).
• 2) Fisher, GJ., Kang, S., Varani, J., Bata-Csorgo, Z., Wan, Y., Datta, S., and Voorhees, JJ. (2002). Mechanisms of photoaging and chronological skin aging. Arch Dermatol., 138, 1462-70.
• 3) Uchida, Y. (2018). Review Ceramide’ role in skin. Drug Delivery System., 33, 252-58 (内田良一. セラミドの皮膚における役割, Drug Delivery System).
• 4) Kagami, M., Handa, Y., Sakurai, T., and Sumida, Y. (2011). Research on skin surface properties of Chinese women in comparison with Japanese women. Journal of Society Cosmetic Chemists Japan (Nippon Keshohin Gijutsusha Gakkaishi), 45, 297-305 (加賀美真弓, 繁田葉子, 桜井哲人, 炭田康史. 日本人女性と比較した中国人女性の皮膚表面特性と意識調査に関する研究, 日本化粧品技術者会誌).
• 5) Kuruto, M. and Suganuma, K. (2020). Study of skin conditions of Japanese men in their 20s and 50s: A comparison between long-term electric shaver users and injector razor users. Journal of Society Cosmetic Chemists Japan (Nippon Keshohin Gijutsusha Gakkaishi), 54, 48-58 (久留戸真奈美, 菅沼薫. 20代と50代の日本人男性の肌調査:長期電気シェーバー使用者と安全カミソリ使用者の肌, 日本化粧品技術者会誌).

タイトルに関連する用語 (10件)： パイナップル ,  長期摂取 ,  ヒト ,  肌 ,  腸内環境 ,  改善効果 ,  ランダム化 ,  盲 ,  並行 ,  比較試験