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J-GLOBAL ID:202402242685496237   整理番号:24A1403045

函館沿岸で採取したキングサーモンの脂質特性

著者 (6件):
資料名:
巻: 2023 (CD-ROM)  ページ: ROMBUNNO.IPPANKENKYUHAPPYO,04  発行年: 2024年 
JST資料番号: L2750A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
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動物性水産食品  ,  食品の化学・栄養価 
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