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J-GLOBAL ID：202402270435050025   整理番号：24A1598252

天然からの脂質代謝改善作用成分の探索と食品への応用

Search for lipid metabolism ameliorating compounds from natural resources and application in food products

著者 (3件)： 長友暁史 (森下仁丹) ,  森川敏生 (近畿大 薬学総研) ,  森川敏生 (近畿大 アンチエイジングセ)
資料名： Bio Clinica  (Bio Clinica)
巻： 39  号： 9  ページ： 797-803  発行年： 2024年08月10日 
JST資料番号： L0059A  ISSN： 0919-8237  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 肥満は心血管疾患をはじめとした様々な疾患を惹起するため早期の...

シソーラス用語： ヒト ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (1件)： trans-チリロシド

タイトルに関連する用語 (4件)： 脂質代謝改善作用 ,  探索 ,  食品 ,  応用