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J-GLOBAL ID:200901057515573038   Update date: Oct. 03, 2024

KUROSE Kouichi

クロセ コウイチ | KUROSE Kouichi
Affiliation and department:
Job title: Professor
Homepage URL  (2): http://www2.kaiyodai.ac.jp/~kkuros0/http://www.g.kaiyodai.ac.jp/cfst2/en/lab/chemistry.html
Research field  (4): Applied biochemistry ,  Immunology ,  Molecular biology ,  Food sciences
Research keywords  (21): in vitro 感作性試験 ,  アレルギー ,  反復配列 ,  アレルゲン ,  食物アレルギー ,  エストラジオール ,  ビスフェノールA ,  エストロゲン ,  DNAマイクロアレイ ,  遺伝子発現プロファイル ,  アフリカツメガエル ,  内分泌撹乱化学物質 ,  シトクロムP450 ,  核内転写因子 ,  AHR ,  芳香族炭化水素化合物 ,  転写因子 ,  核内因子 ,  ダイオキシン受容体 ,  XRE ,  遺伝子転写活性
Research theme for competitive and other funds  (10):
  • 2024 - 2027 カブトガニを救う新規エンドトキシン試験法の開発
  • 2021 - 2024 Development of a novel in vitro skin sensitization assay with predictive ability comparable to animal studies
  • 2018 - 2021 Development of detection method for potential food allergens
  • 2016 - 2019 Utilaization of isopod as a foodstuff
  • 2015 - 2018 A new evaluation method for allergenicity of food proteins
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Papers (86):
  • Wei Cui, Yuya Negoro, Hiroki Koyama, Kouichi Kurose. A highly sensitive detection of salmonids by real-time PCR targeting salmonid-specific retrotransposon Hpa I element. Fisheries Science. 2024
  • Wei Cui, Hiroki Koyama, Kouichi Kurose. Rapid and specific detection of mackerels of the genus Scomber using loop-mediated isothermal amplification (LAMP). Fisheries Science. 2024
  • Hiroki Koyama, Yui Takahashi, San Matori, Hisato Kuniyoshi, Kouichi Kurose. A newly identified enzyme from Japanese common squid Todarodes pacificus has the ability to biosynthesize d-aspartate. Archives of biochemistry and biophysics. 2023. 750. 109809-109809
  • Wei Cui, Yuki Sano, Hiroki Koyama, Kouichi Kurose. Comprehensive and species-specific detection of mackerels of the genus Scomber in processed foods using SYBR Green-based real-time PCR. Fisheries Science. 2023. 89. 6. 875-887
  • Maho Ukaji Nishikawa, Megumi Iwaki, Kosuke Tashiro, Kouichi Kurose. Identification of gene expression markers and development of evaluation method using cell-based and RT-PCR-based assay for skin sensitising potential of chemicals. Xenobiotica. 2020. 50. 11. 1359-1369
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MISC (33):
  • 崔巍, 小山寛喜, 黒瀬光一. LAMP法を用いたサバ属およびサバ種特異的な検出法. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2024. 2024
  • 星野有太朗, 平田朝陽, 秋元萌々子, 国吉久人, 荒川賢治, 鈴木敏弘, 黒瀬光一, 小山寛喜. アルテミアを指標とした放線菌由来生理活性物質の解明. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2023. 2023
  • ZHAI Peiqi, 前田彩実, 小山寛喜, 黒瀬光一. A comprehensive gene expression analysis using RNA-Seq to identify evaluation markers for sensitization. 日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web). 2023. 46th
  • 崔巍, 黒瀬光一. Real-Time PCRを用いたサケ科魚類の高感度検出法. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2022. 2022
  • 高橋由衣, 真鳥燦, 国吉久人, 黒瀬光一, 小山寛喜. スルメイカTodarodes pacificusのD-アスパラギン酸生合成酵素遺伝子クローニング. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2022. 2022
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Patents (1):
Books (1):
  • 食品衛生学 第2版
    東京化学同人 2019
Lectures and oral presentations  (80):
  • アルテミアを指標とした放線菌由来生理活性物質の解明
    (令和5年度日本水産学会秋季大会 2023)
  • サケ科魚類高感度検出法の関する研究
    (令和4年度日本水産学会秋季大会 2022)
  • スルメイカ Todarodes pacificus の D-アスパラギン酸生合成酵素遺伝子クローニング
    (令和4年度日本水産学会秋季大会 2022)
  • Real-Time PCR を用いたサケ科魚類の高感度検出法
    (令和4年度日本水産学会春季大会 2022)
  • サバ筋肉中のDNA量から蛋白質量の推定は可能か?
    (令和3年度日本水産学会春季大会 2021)
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Education (3):
  • 1990 - 1993 Kyushu University
  • 1986 - 1988 Kyushu University
  • 1982 - 1986 Kyushu University School of Agriculture
Professional career (1):
  • Dr.Sci. (Kyushu Univ.)
Work history (7):
  • 2013/04 - 現在 Tokyo University of Marine Science and Technology
  • 2010/05 - 2013/03 国立医薬品食品衛生研究所 室長
  • 2002/04 - 2010/04 国立医薬品食品衛生研究所 主任研究官
  • 1999/04 - 2002/03 国立公衆衛生院 衛生薬学部 主任研究官
  • 1995/02 - 1999/03 国立公衆衛生院 衛生薬学部 研究員
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Committee career (3):
  • 2019/03 - 現在 公益社団法人日本水産学会 企画広報委員会委員
  • 2013/01 - 現在 The Journal of Toxicological Sciences Editorial Board
  • 2014/03 - 2019/02 公益社団法人日本水産学会 水産利用懇話会委員会委員
Association Membership(s) (2):
日本水産学会 ,  日本分子生物学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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