Matsuno Ryuichi

マツノリュウイチ | Matsuno Ryuichi

Affiliation and department：
Job title： Professor

Research field (2)： Food sciences , Applied biofunctional and bioprocess engineering

Research keywords (6)：生体成分分離工学 , 生体触媒工学 , 食品工学 , Separation engineering of bioproduct , Biocatalyst Engineering , Food engineering

Research theme for competitive and other funds (2)：

MISC (98)：

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Books (10)：

Effects of swelling pressure of resin and complex formation with a counter-ion on the apparent distribution coefficient of a saccharide onto a cation-exchange resin.
Bioseparation Engineering (Proceedings held in Nikko, Japan) 1999
Enzymatic Synthesis of Edible Surfactants from Food Ingredients.
Enzyme Engineering 1998
中鎖脂肪酸ナトリウムの表面吸着特性と腸管からの親水性物質吸収促進能との関係
「食品工学5-洗浄・殺菌工学、食品工学-(化学工学シンポジウムシリーズ59)」、化学工学会食品工学特別研究会編 1997
「食品工業における科学・技術の進歩(VII)」(液状脂質の粉末化)
日本食品科学工学会編、光琳 1996
Caltivation of yeast cells by air-Solid Fluidized bed fermentor
3rd International Conference on Bioreactor and Bioprocess Fluid Dynamics. Mechanical Engineering Publication 1993

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Works (2)：

Education (4)：

Professional career (1)：

Committee career (3)：

Association Membership(s) (9)：

日本包装学会 , 日本食品保蔵科学会 , アメリカ化学会 , 日本食品科学工学学会 , 日本生化学会 , 日本化学会 , 日本生物工学会 , 化学工学会 , 日本農芸化学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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