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J-GLOBAL ID：200901098472794190   Update date: Jan. 17, 2024

Yamamoto Shigeki

ヤマモト シゲキ | Yamamoto Shigeki
Affiliation and department：
National Institute of Health Sciences Department of Biomedical Food Research

About National Institute of Health Sciences Department of Biomedical Food Research


Job title： Director
Research field  (1)： Veterinary medicine
Research keywords  (6)： リスクアナリシス ,  食中毒 ,  食品衛生 ,  Risk Analysis ,  Food Poisoning ,  Food Hygiene
Research theme for competitive and other funds  (2)：
  • 2001 - 2004 食品の微生物学的リスクアナリシス
  • 2001 - 2004 Microbiological Risk Analysis in Food
Education (4)：
  • - 1981 The University of Tokyo
  • - 1981 The University of Tokyo Graduate School, Division of Veterinary Medicine Veterinary Science
  • - 1979 The University of Tokyo
  • - 1979 The University of Tokyo Faculty of Agriculture Veterinary Sience
Professional career (1)：
  • Doctor of Agriculture (The University of Tokyo)
Work history (8)：
  • 2002 - 国立医薬品食品衛生研究所部長
  • 2000 - 国立感染症研究所部長
  • 2000 - Director, National Institute of Infectious Diseases
  • 1989 - 国立公衆衛生院室長
  • 1989 - Head of Section, National Institute of Public
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Committee career (10)：
  • 2006 - 2008 内閣府食品安全委員会 プリオン専門調査会委員
  • 2006 - 2008 厚生労働省薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会委員
  • 2006 - 2007 日本獣医公衆衛生学会 編集委員長
  • 2006 - 2007 Japanese Society for Veterinary Pubic Health Editor in Chief
  • 2005 - 2007 日本食品微生物学会 理事
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Association Membership(s) (12)：
獣医疫学会 ,  日本防菌防黴学会 ,  日本食品衛生学会 ,  日本獣医公衆衛生学会 ,  日本食品微生物学会 ,  日本獣医学会 ,  日本細菌学会 ,  The Japan Society of Veterinary Epidemiology ,  The Japanese Society of Veterinary Science ,  Japanese Society for Veterinary Pubic Health ,  Japanese Society of Food Microbiology ,  Japanese Society for Bacteriology
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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