MIZUHO INAGAKI

イナガキミズホ | MIZUHO INAGAKI

Affiliation and department：
Job title： Research Fellow
Homepage URL (1)： https://milkglycam1.wixsite.com/inagakilabj

Research field (1)： Food sciences

Research keywords (9)： milk GlyCAM-1 , ラクトフォリン , 腸内細菌 , 培養モデルの開発 , ロタウイルス , 糖鎖 , 乳幼児 , ミルク , αラクトアルブミン

Research theme for competitive and other funds (8)：

2022 - 2025 腸内細菌叢の撹乱プロセスの理解と是正評価系の開発
2018 - 2021 ミルクを用いた乳幼児のための感染症予防素材の創出
2018 - 2020 Strategic breeding of highly methanol-adapted C1 yeast for application to low environmental load technology
2018 - 2019 小豆成分がヒト腸内細菌叢に与える影響
2014 - 2016 感染細胞内で機能する牛乳タンパク質のウイルス複製阻害機構の解明

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Papers (24)：

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MISC (7)：

山本恵大, 山田佳太, 佐藤圭悟, 中村吉孝, 小林純子, 稲垣瑞穂. Effect of O-glycan cleavage in bovine lactophorin on human rotavirus infection. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2023. 2023
Keita Yamada, Junko Nio-Kobayashi, Mizuho Inagaki. Screening for Components/Compounds with Anti-Rotavirus Activity: Detection of Interaction Between Viral Spike Proteins and Glycans. Methods in molecular biology (Clifton, N.J.). 2020. 2132. 585-595
遠藤江美, 大野翔平, 小林純子, 山田佳太, 中川智行, 矢部富雄, 鈴木徹, 中込とよ子, 中込治, 稲垣瑞穂. ロタウイルス増殖抑制活性を示す牛乳ラクトフォリンの分子基盤. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2018. 2018
稲垣瑞穂, 水谷綾乃, 大澤朗. ヒト大腸フローラモデルを用いた味噌と腸内フローラに関する基礎研究. 中央味噌研究所研究報告. 2018
稲垣瑞穂. ロタウイルス増殖抑制活性を示す牛乳ラクトフォリンの分子構造に関する研究. 一般財団法人旗影会平成26年度研究報告概要集. 2015

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Patents (1)：

Books (3)：

Screening for Components/Compounds with Anti-Rotavirus Activity: Detection of Interaction Between Viral Spike Proteins and Glycans
Springer Nature 2020 ISBN:9781071604298
Whey Protein: The Potential of Cow’s Milk Proteins for Prophylaxis against Intestinal Infection
Nova Science Publishers, Inc. 2014 ISBN:9781634631167
Food Additive;Production and Functional Properties of Dairy Products Containing Lactophorin and Lactadherin
InTech 2012 ISBN:9789535100676

Lectures and oral presentations (3)：

Education (4)：

Professional career (1)：

Work history (5)：

Awards (2)：

Association Membership(s) (3)：

日本ウイルス学会 , JAPANESE DAIRY SCIENCE ASSOCIATION , 日本農芸化学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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