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J-GLOBAL ID：201601012848241468   Update date: Apr. 10, 2024

UEKI Miki

ウエキ ミキ | UEKI Miki
Affiliation and department：
Nippon Veterinary and Life Science University

About Nippon Veterinary and Life Science University


Job title： Professor
Research field  (1)： Agricultural and food economics
Research keywords  (8)： 動物園におけるアニマルウェルフェア ,  野生動物 ,  都市農業 ,  酪農教育ファーム ,  酪農乳業 ,  アニマルウェルフェア ,  有機農業 ,  フードシステム
Research theme for competitive and other funds  (11)：
  • 2015 - 2020 A comparative study on the state of animal friendly food system chain in Japan and the EU
  • 2015 - 2018 国際競争力のあるアニマルウェルフェアに配慮した畜産フードシステムの開発
  • 2013 - 2014 酪農教育ファームにおける食育の展開と今後の課題 フランスと日本の比較
  • 2012 - 2014 食の安全とアニマルウェルフェアに配慮した畜産物フードチェーンの開発に関する研究
  • 2009 - 2010 アニマルウェアフェア 畜産物の生産・流通・消費拡大の可能性と課題
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Papers (11)：
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MISC (2)：
Books (11)：
  • ほんとうのサステナビリティってなに? : 食と農のSDGs
    農山漁村文化協会 2023 ISBN:9784540221149
  • 日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して
    農林統計出版 2019
  • 21世紀の畜産革命 : アニマルウェルフェア・フードシステムの開発
    養賢堂 2018 ISBN:9784842505688
  • 動物福祉の科学 : 理念・評価・実践
    緑書房 2017 ISBN:9784895312929
  • 人も動物も満たされて生きる
    養賢堂 2016
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Lectures and oral presentations  (15)：
  • Food and Animal Welfare for the Future
    (2020)
  • アニマルウェルフェアフェアフードシステムの課題へのコメント
    (麻布大学公開ゼミナール 2019)
  • ミキ先生のミルク教室
    (ミキ先生のミルク教室 2019)
  • The current situation of animal welfare friendly egg chain in the Japan and EU
    (2019)
  • 日本型アニマルウェルフェア畜産フードシステムの展望
    (共生社会システム学会 2018)
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Education (1)：
  • Kobe University Graduate School of Science and Technology
Professional career (1)：
  • 博士(農学) (東京大学)
Work history (1)：
  • Nippon Veterinary and Life Science University Faculty of Applied Life Science
Committee career (9)：
  • 2023/11 - 現在 AWFCJ(アニマルウェルフェアフードコミュニティージャパン 代表
  • 2023/09 - 現在 共生社会システム学会 副会長
  • 2022/11 - 現在 日本有機農業学会 研究部会委員
  • 2018 - 現在 共生社会システム学会 理事
  • 2017/08 - 現在 みずほブランド みずほブランド構築委員
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Association Membership(s) (5)：
THE JAPANESE SOCIETY OF ORGANIC AGRICULTURE SCIENCE ,  JAPANESE SOCIETY OF ANIMAL SCIENCE ,  THE FOOD SYSTEM RESEARCH ASSOCIATION OF JAPAN ,  THE AGRICULTURAL ECONOMICS SOCIETY OF JAPAN ,  共生社会システム学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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