Rchr
J-GLOBAL ID:200901028411767167
Update date: Oct. 02, 2022
Nishikawa Yoshikazu
ニシカワ ヨシカズ | Nishikawa Yoshikazu
Affiliation and department:
Job title:
特任教授
Homepage URL (2):
http://www.life.osaka-cu.ac.jp/cgi/pro.cgi?4102ome.html
,
http://www.occn.zaq.ne.jp/cuiyx806/home.html
Research field (3):
Bacteriology
, Food sciences
, Home economics, lifestyle science
Research keywords (5):
Caenorhabditis elegans
, anti-senescence
, immunonutrition
, diarrheagenic Escherichia coli
, Food Microbiology
Research theme for competitive and other funds (12):
- 2017 - 2020 世界的流行を示す腸管毒素原性大腸菌O169の新規接着因子による人獣共通感染の検証
- 2015 - 2018 線虫のパターン認識受容体とその標的分子の解明
- 2012 - 2015 有機酸暴露によるListeria monocytogenesの耐熱性獲得とその機構解明
- 2011 - 2014 抗老化食品因子とその誘導体の評価実験への線虫モデルの導入と作用機構の究明
- 2011 - 2012 線虫を用いたハイスループットな長寿効果評価方法の開発
- 2008 - 2010 日韓両国における新興下痢原性大腸菌に関する疫学調査
- 2006 - 2008 世界的流行の兆候を示す新型病原大腸菌の国内における食品汚染実態と汚染源の究明
- 2006 - 2007 線虫を用いた生理機能物質探査のための新規試験法の実用化研究
- 2001 - 2003 サラダ野菜等の非加熱食品の腸管出血性大腸菌汚染に対する制御方法の検討
- Development of methods to detect and control food-poisoning bacteria in foods
- Diarrheagenic Escherichia coli
- Listeria in sea foods
Show all
Papers (104):
-
Tomomi Komura, Mikihiro Yamanaka, Kohji Nishimura, Keita Hara, Yoshikazu Nishikawa. Autofluorescence as a noninvasive biomarker of senescence and advanced glycation end products in Caenorhabditis elegans. npj Aging and Mechanisms of Disease. 2021. 7. 1
-
Ayano Tsuru, Yumi Hamazaki, Shuta Tomida, Mohammad Shaokat Ali, Tomomi Komura, Yoshikazu Nishikawa, Eriko Kage-Nakadai. Nonpathogenic Cutibacterium acnes Confers Host Resistance against Staphylococcus aureus. Microbiology Spectrum. 2021
-
R. Katayama, Y. Matsumoto, Y. Higashi, S. Sun, H. Sasao, Y. Tanimoto, Y. Nishikawa, E. Kage-Nakadai. Bacillus subtilis var. natto increases the resistance of Caenorhabditis elegans to gram-positive bacteria. Journal of Applied Microbiology. 2021
-
Tomomi Komura, Asami Takemoto, Hideki Kosaka, Toshio Suzuki, Yoshikazu Nishikawa. Prolonged Lifespan, Ameliorated Cognition, and Improved Host Defense of Caenorhabditis elegans by Lactococcus lactis subsp. cremoris. 2021
-
Yoshihiko Tanimoto, Miyoko Inoue, Kana Komatsu, Atsuyuki Odani, Takayuki Wada, Eriko Kage-Nakadai, Yoshikazu Nishikawa. Seroepidemiological survey on pigs and cattle for novel K88 (F4)-like colonization factor detected in human enterotoxigenic Escherichia coli. Epidemiology and Infection. 2021
more...
MISC (69):
-
Nishikawa Y, Tanimoto Y, Kage-Nakadai E. Escherichia Coli That Can Suppress Inflammatory Responses: Novel Probiotic Bacteria?. 2019. 36. 7. 67-78
-
中台(鹿毛, 枝里子, 中台(鹿毛, 枝里子, 太田茜, 宇治澤知代, SUN Simo, 西川禎一, 久原篤, 三谷昌平. 線虫感覚受容器のグリア-ニューロン相互作用と低温耐性. 月刊細胞. 2018. 50. 9. 480-483-483
-
大森康雄, 大森康雄, 西川禎一. Use of Organic Acids to Control Microbes in Meat and Meat Products. Foods & Food Ingredients Journal of Japan. 2017. 222. 1. 11-18-18
-
西川禎一. 食品成分による線虫の老化制御 統合栄養科学へのモデルケース. 化学と生物. 2014. 52. 7. 453-459
-
小村智美, 西川禎一. プロバイオティクスの免疫調節作用. 日本食品微生物学会雑誌. 2013. 30. 1. 1-14
more...
Patents (9):
Books (18):
-
共生微生物
化学同人 2016
-
人獣共通感染症
医薬ジャーナル社 2016
-
食安全性学
放送大学教育振興会 2014
-
Tocotrienols: Vitamin E Beyond Tocopherols, Second Edition
CRC Press 2012
-
Recent Advances on Model Hosts
Springer Science 2012
more...
Lectures and oral presentations (167):
-
線虫C.elegansにおける最終糖化産物(AGEs)および老化の指標としての自家蛍光測定系の確立
(日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 2018)
-
Lactococcus lactis subsp.cremoris FCとその菌体外多糖が線虫C.elegansの寿命に与える影響
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
-
納豆菌が黄色ブドウ球菌に対する抵抗性を線虫に付与する分子メカニズム
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
-
乳酸菌Lactococcus lactis subsp.cremoris FCと菌体外多糖(EPS)の線虫C.elegansに対する寿命延長効果
(日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018)
-
線虫におけるビフィズス菌(Bifidobacterium infantis)への低嗜好性に関わるニューロンおよび分子メカニズム
(日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集 2017)
more...
Works (5):
-
漢方に基づく健康食品の抗加齢効果の評価
2009 - 2010
-
温泉水中のレジオネラ菌殺滅方法の検討
2003 - 2003
-
大量調理施設の衛生管理
2003 -
-
食品成分の抗菌活性
2002 -
-
食品内細菌の迅速自動計数装置の開発
2002 -
Education (5):
- 1979 - 1984 Osaka Prefecture University
- - 1984 Osaka Prefecture University Graduate School, Division of Agriculture
- 1977 - 1979 Hokkaido University Graduate School of Veterinary Medicine
- 1973 - 1977 Osaka Prefecture University
- - 1977 Osaka Prefecture University Faculty of Agriculture
Professional career (2):
- Doctor of Agriculture
- Master of Veterinary Science
Work history (9):
- 2020/04 - 現在 Osaka City University University Research Administration (URA) Center
- 2020/04 - 現在 Tezukayama Gakuin University Faculty of Human Sciences Department of Nutrition and Food Sciences
- 2005/04 - 2020/03 Osaka City University Graduate School of Human Life Science Professor
- 2014/04 - 2016/03 Osaka City University Graduate School of Human Life Science Dean
- 1999/04 - 2005/03 Osaka City University Graduate School of Human Life Science Associate Professor
- 1995/04 - 1999/03 Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences
- 1985/04 - 1995/03 Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences
- 1992/06 - 1993/05 Central Public Health Laboratory Laboratory of Enteric Pathogens Visiting fellow
- 1984/04 - 1985/03 The University of Tokyo The Institute of Medical Science
Show all
Committee career (11):
- 2018/01 - 現在 日本細菌学会 監事
- 2010/01 - 現在 日本栄養・食糧学会 評議員/代議員
- 2017/01 - 2019/12 日本食品微生物学会 理事
- 2018/09 - 第39回日本食品微生物学会学術総会 総会長
- 2015/01 - 2017/12 日本細菌学会 理事
- 2016/11 - 第69回日本細菌学会関西支部学術集会 会長
- 2011/04 - 2013/03 大阪府獣医師会 理事
- 2008 - 日本栄養・食糧学会 地区評議員
- 2008 - 日本食品微生物学会 評議員
- 2008 - 日本家政学会 地区評議員
- 2003 - 日本細菌学会 評議員
Show all
Awards (10):
- 2020/05 - 大阪府知事 「憲法記念日知事表彰」 公共関係功労者 衛生関係 個人の部
- 2019/11 - 大阪府 大阪府栄養関係功労者表彰(栄養士養成)
- 2001/05 - 大阪生活衛生協会優秀賞
- 1997/05 - 大阪生活衛生協会会長賞
- 1996/09 - 日本獣医公衆衛生学会 日本獣医公衆衛生学会近畿地区学会長賞
- 1995/05 - 大阪生活衛生協会会長賞
- 1994/05 - 大阪府獣医師会 大阪府獣医師会学術功労賞
- 1992/09 - 日本獣医公衆衛生学会 日本獣医公衆衛生学会近畿地区学会長賞
- 1992/03 - 大阪市 大阪市職員提案優秀賞
- 1990/05 - 大阪生活衛生協会奨励賞
Show all
Association Membership(s) (7):
日本食品免疫学会
, 日本抗加齢医学会
, 日本栄養・食糧学会
, 日本食品微生物学会
, 国際食品保全学会
, 日本獣医公衆衛生学会
, 日本細菌学会
Return to Previous Page