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J-GLOBAL ID:200901041542679448   Update date: Sep. 01, 2022

Shimizu Sakayu

シミズ サカユ | Shimizu Sakayu
Affiliation and department:
Research field  (1): Applied biochemistry
Research keywords  (2): 応用微生物学 ,  Applied Microbiology
Research theme for competitive and other funds  (4):
  • 微生物酸素による有用光学活性化合物の生産
  • 微生物による有用脂質の生産
  • Synthesis of chiral synthons by microbial enzymes
  • Production of Functional lipids by microorganisms
MISC (34):
Books (6):
  • Stereo selective Synthesis Using Hydantoinases and Carbamoylases
    Stereoselective Biocatalysis (R. N. Patel ed. ) Marcel Dekker 2000
  • 酵素による物質生産
    酵素工学 1993
  • 化学工業原料および中間体(新生化学実験講座13、バイオテクノロジー)
    東京化学同人 1993
  • 酵素反応を用いる光学分割"分離精製技術ハンドブック"
    丸善 1993
  • Studies on Desaturase Inhibitors of Polyunsaturated Fatty Acid Biosynthesis(Essential Fatty Acids and Eicosanoids)
    American Oil Chemists' Society 1993
more...
Professional career (1):
  • Doctor of Agriculture
Awards (2):
  • 1990 - 油脂工業会館優秀技術論文賞
  • 1985 - 日本農芸化学奨励賞
Association Membership(s) (8):
有機合成化学協会 ,  日本ゴマ科学会 ,  酵素工学研究会 ,  日本油化学協会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本生物工学会 ,  日本生化学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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