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J-GLOBAL ID：200901048224424800   Update date: Nov. 11, 2024

Sugimoto Naoki

スギモト ナオキ | Sugimoto Naoki
Affiliation and department：
National Institute of Health Sciences Division of Food Additives

About National Institute of Health Sciences Division of Food Additives


Job title： Head of Division
Homepage URL  (1)： http://www.nihs.go.jp/dec/Section/dec3.html
Research field  (4)： Pharmaceuticals - chemistry and drug development ,  Analytical chemistry ,  Bioorganic chemistry ,  Structural/physical organic chemistry
Research keywords  (7)： ナノ分子 ,  水質管理 ,  色素 ,  天然物 ,  分析化学 ,  NMR 食品添加物 ,  NMR Food Additive
Research theme for competitive and other funds  (11)：
  • 2010 - 2013 ステロイドホルモン受容体に作用する化学物質の構造活性相関に基づく毒性評価システム
  • 2010 - 2013 qNMR多変量解析を用いた水環境中の有機化合物のモニタリング技術の開発
  • 2010 - 2013 水道における水質リスク評価および管理に関する総合研究
  • 2008 - 2011 既存添加物の有効性と品質を確保するための規格試験法の開発
  • 2007 - 2010 国際的動向を踏まえた食品添加物の規格,基準の向上に関する調査研究
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Papers (59)：
  • Naoko Masumoto, Naoki Sugimoto, Kyoko Sato. Proposal for Guidelines on the Notation and Investigation of Scientific Names for the Source of Natural Food Additives in Japanese Standards. Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi). 2023. 64. 2. 78-88
  • Miki Takahashi, Koji Morimoto, Yuzo Nishizaki, Naoko Masumoto, Naoki Sugimoto, Kyoko Sato, Koichi Inoue. Study on the Synthesis of Methylated Reference and Their Application in the Quantity of Curcuminoids Using Single Reference Liquid Chromatography Based on Relative Molar Sensitivity. Chemical and Pharmaceutical Bulletin. 2022. 70. 1. 25-31
  • Naoko Masumoto, Yuzo Nishizaki, Kaori Nakajima, Naoki Sugimoto, Kyoko Sato. Determination of Allyl Isothiocyanate in Mustard and Horseradish Extracts by Single Reference GC and HPLC Based on Relative Molar Sensitivities. Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi). 2021. 62. 3. 73-78
  • Yoshiaki Amakura, Morio Yoshimura, Naoki Sugimoto, Hiroshi Akiyama. Characterization of Components in Natural Products for the Evaluation of Existing Food Additives in Japan. Chemical & pharmaceutical bulletin. 2021. 69. 1. 11-17
  • Nahoko Uchiyama, Junko Hosoe, Naoki Sugimoto, Kyoko Ishizuki, Tatsuo Koide, Mika Murabayashi, Naoto Miyashita, Kengo Kobayashi, Yoshinori Fujimine, Toshiyuki Yokose, et al. Absolute Purity Determination of a Hygroscopic Substance, Indocyanine Green, Using Quantitative NMR (qNMR). CHEMICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN. 2021. 69. 1. 118-123
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MISC (43)：
  • 井手鉄哉, 水田保子, CHO Young-Man, 赤木純一, 増本直子, 杉本直樹, 佐藤恭子, 小川久美子. 2,4-ジメチル-4-フェニルテトラヒドロフランの90日間反復投与毒性試験および異性体存在比の検討. 日本毒性病理学会講演要旨集. 2019. 35th. 90(JA),188(EN)
  • 島村智子, 伊藤裕才, 久保勇人, 柏木丈拡, 石川洋哉, 松井利郎, 山崎壮, 多田敦子, 杉本直樹, 穐山浩, et al. 既存添加物チャ抽出物中のカテキン類含量と抗酸化力価の関係. 2017. 24. 1. 10-15
  • 西崎雄三, 國井成則, 小西良子, 穐山浩, 井原俊英, 加藤尚志, 多田敦子, 杉本直樹, 佐藤恭子. qNMR/LCから求めた相対感度係数を適用したカルミン酸定量分析法の検討. 日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集. 2016. 22nd. 62
  • 高橋未来, 井之上浩一, 西崎雄三, 多田敦子, 杉本直樹, 佐藤恭子, 穐山浩. 逆相系HPLCによる既存添加物・ゴマ油不けん化物の成分規格の検討. 日本薬学会年会要旨集(CD-ROM). 2016. 136th
  • Tada Atsuko, Akiyama Hiroshi, Sugimoto Naoki, Kobayashi Yoshikazu, Hamada Hikari, Ishizuki Kyoko, Akiyama Takumi, Ito Yusai, Kawahara Nobuo, Yamazaki Takeshi. Qualitative evaluation of natural bittering food additives and related bittering compounds using a taste sensing system. Japanese Journal of Food Chemistry and Safety. 2015. 22. 1. 25-31
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Education (2)：
  • - 1997 Kanazawa University
  • Graduate School of National Science & Technology Kanazawa University
Professional career (1)：
  • Doctor of Pharmacy
Work history (4)：
  • 2022/04 - 現在 国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部 部長
  • 2012/05 - 現在 National Institute of Health Sciences Section 2, Division of Food Additives Section Chief
  • 2008/08 - 2012/04 National Institute of Health Sciences Section 3, Division of Environmental Chemistry Section Chief
  • 1999/04 - 2008/07 National Institute of Health Sciences Section 2, Division of Food Additives Researcher
Awards (6)：
  • 2013/09 - 環境科学会 論文賞 水道水質管理目標設定項目の候補とされている農薬のGC/MS一斉分析法の開発
  • 2013/08 - 日本環境化学会 第20回環境化学論文賞 定量分析値の信頼性確保のためのqNMRを用いた市販試薬の純度決定
  • 2011/10 - Award for useful article Establishment of direct quantitation method of haloacetic acids in tap water using liquid chromatography/mass spectrometry
  • 2010/06 - Japanese Society of Food Chemistry Encouraging Prize
  • 2002/05 - Japanese Society for Food Hygiene Safety Encouraging prize
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Association Membership(s) (6)：
SOCIETY OF ENVIRONMENTAL SCIENCE, JAPAN ,  JAPAN SOCIETY FOR ENVIRONMENTAL CHEMISTRY ,  日本食品化学学会 ,  THE PHARMACEUTICAL SOCIETY OF JAPAN ,  JAPANESE SOCIETY OF PHARMACOGNOSY ,  JAPANESE SOCIETY FOR FOOD HYGIENE AND SAFETY
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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