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J-GLOBAL ID：200901049772606971   Update date: Sep. 12, 2022

Hasegawa Kyoko

ハセガワ キョウコ | Hasegawa Kyoko
Affiliation and department：
Former Institution /Organization Basic Nutrition

About Former Institution /Organization Basic Nutrition


Job title： Dean, Graduate School
Research field  (3)： Metabolism and endocrinology ,  Medical biochemistry ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (8)： Lipid Nutrition ,  Food Culture ,  Nutrition(metabolic science) ,  Nutritional Biochemistry ,  脂質栄養学 ,  食生活 ,  栄養学(代謝学) ,  栄養生化学
Research theme for competitive and other funds  (8)：
  • 2000 - 2003 Food Habits and Health in Palao
  • 1990 - 2003 Food Habits and Health in China
  • 1986 - 2003 沖縄県民の食生活習慣と健康
  • - 2003 食事中の脂肪酸が血中脂質に及ぼす影響
  • - 2003 Food Habits and Health in Okinawa Prefecture
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MISC (46)：
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Books (6)：
  • アミノ酸&脂肪酸組成表
    女子栄養大学出版部 1993
  • アミノ酸&脂肪酸組成表(五明紀春,長谷川恭子共編)
    女子栄養大学出版部 1993
  • Amino Acid Composition Table and Fatty Acid Composition Table.
    Eidai Press 1993
  • Amino Acid Composition and Fatty Acid Composition of Foods
    Eidai Press 1993
  • 油脂(編,著)
    女子栄養大学 1984
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Works (20)：
  • 日中両国の食習慣と健康ワークショップ(北京)-中国料理系による住民の食膳,栄養と健康状態特徴の検討-
    1998 - 1999
  • Workshop on the Food Habits and Health Conditionsof Chinese (Held in Beijing, China)
    1998 - 1999
  • 中国福建省泉州市在住中高年者の食生活と健康
    1995 -
  • 鹿児島県奄美大島・笠利町における食文化調査
    1995 -
  • Studies on Dietary and Health Conditions of the Age Group of 50's and 60's in Quanzhou, Fujian, China.
    1995 -
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Education (4)：
  • - 1965 米國コロンビア大学大学院 栄養科学研究所 栄養生化学
  • - 1965 Graduate Facultics, Columbia Univ, Institute of Nutr, Sei Nutritional Biochemistry
  • - 1957 International Christian University College of Liberal Arts
  • - 1957 International Christian University Faculty of Liberal Arts
Professional career (2)：
  • M.Ed. (Columbia University, Teacher’s College (USA))
  • Ph. D.
Committee career (3)：
  • 1992 - 日本脂質栄養学会 理事,第3回大会大会長
  • 1992 - 日本栄養食糧学会 評議員
  • 1976 - 日本基礎老化学会 評議員
Association Membership(s) (10)：
アメリカ油化学会 ,  日本油化学会 ,  國際必須脂肪酸学会 ,  国際動脈硬化学会 ,  日本基礎老化学会 ,  日本動脈硬化学会 ,  日本生化学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本脂質栄養学会 ,  日本栄養食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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