Shirahata Sanetaka

• 1989 - 2013 動物細胞を用いた有用物質生産及び機能性食品の開発
• 1989 - 2004 Production of useful substances by animal cells and development of functional foods and water to prevent various diseases
• 動物細胞を用いた有用物質生産 動物細胞を用いた機能性食品の開発
• Production of recombinant proteins by animal cells Development of functional foods and waters

• Decreased tumorigenicity in vivo when transforming growth factor beta treatment causes cancer cell senescence. Bioscience Biotechnology & Biochemistry. 2003. 67(4):815-821
• The protective effect of fermented milk kefir on radiation-induced apoptosis in colonic crypt cells of rats Source. Journal of Radiation Research. 2003. 44(2):111-115
• Increased antibody production by Retinoids is related to the fusion partner of human hybridomas. Bioscience Biotechnology & Biochemistry. 2002. 66(1):215-217
• Different individual immune responses elicited by in vitro immunization. Cytotechnology. 2002. 40(1-3):161-165
• Protective mechanism of reduced water against alloxan-induced pancreatic beta-cell damage: Scavenging effect against reactive oxygen species. Cytotechnology. 2002. 40(1-3):139-149

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• 癌細胞表面抗原に特異的に反応するヒトモノクローナル抗体
• ケフィアを用いた糖尿病治療剤とその製造方法、及びケフィアを用いた放射線障害防護剤、並びにケフィアを用いた健康食品
• 水素ラジカルの検出方法及び定量分析方法
• アパタイトモジュールを用いた細胞の高密度細胞培養法及び培養装置、細胞培養モジュール
• ケフィアを用いた抗酸化剤、これを用いた糖尿病治療剤、DNA修復作用を有する組織修復剤及び健康食品、ケフィアを用いた抗酸化剤の製造方法並びに同定方法

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• 新組織構築型3次元培養装置による有用タンパク質の高効率生産
  2003 - 2004
• Development of a novel production method of recombinant proteins using animal cells and developemnt of functional foods and water
  1989 - 2004
• 細胞培養床アパタイトシートを用いた組換えタンパク質高効率生産装置の開発
  2001 - 2003

• - 1978 Kyushu University
• - 1975 Kyushu University Graduate School, Division of Agriculture Department of Food Science and Technology
• - 1973 Kyushu University School of Agriculture
• - 1973 Kyushu University Faculty of Agriculture Department of Food Science and Technology

• Doctor of Agriculture (Kyushu University)

• 1995 - 2004 九州大学大学院農学研究科 教授
• 1995 - 2004 Professor of Kyushu University
• 1989 - 1995 九州大学大学院農学研究科 助教授
• 1989 - 1995 Associate Professor of Kyushu University
• 1982 - 1989 尚絅短期大学家政科食物栄養専攻 助教授
1982 - 1989 Associate Professor of Shoke Jr. College
1987 - 1988 米国オレゴン州立大学生化学・生物物理学科 訪問助教授
1987 - 1988 Visiting Associate Professor of Oregon State University

• 2000 - 2004 Japanese Society for Food and Nutrition Counsilar
• 1999 - 2004 Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry Editor Councilor of the West branch
• 1989 - 2004 Japan Society for Food Science and Technology Councilor of the West Branch
• 2003 - Japanese Society for Animal Cell Technology President
• 2001 - 日本栄養・食糧学会 評議員
2000 - 日本農芸化学会 編集委員
1994 - 日本動物細胞工学会 会長
日本食品工業学会 西日本支部評議員

• 1991 - 日本農芸化学会奨励賞
• 1991 - Encouraging Award from the Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

日本食品工業学会 ,  日本生物工学会 ,  日本免疫学会 ,  日本分子生物学会 ,  European Society for Animal Cell Technology ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本動物細胞工学会 ,  Japanese Society for Molecular Biology ,  Japanese Society for Immunology ,  European Society for Animal Cell Technology ,  Japan Society for Food Science and Technology ,  Japanese Society for Food and Nutrition ,  and Agrochemistry ,  Biotechnology ,  Japan Society for Bioscience ,  Japanese Society for Animal Cell Technology