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J-GLOBAL ID:200901071929703513   Update date: Jan. 05, 2021

Kobayashi Tomio

コバヤシ トミオ | Kobayashi Tomio
Affiliation and department:
Job title: Professor
Homepage URL  (1): https://tomiontom.wixsite.com/foodsupplychain
Research field  (3): Agricultural and food economics ,  Commerce ,  Business administration
Research keywords  (7): Donating Behavior ,  Food Economics ,  ソーシャル・マーケティング ,  廃棄物 ,  流通論 ,  環境マネジメント ,  Commercial science
Research theme for competitive and other funds  (12):
  • 2019 - 2022 異業種共配による小ロット末梢流通体系の成立要件の解明
  • 2018 - 2020 「The Economics of Food Loss and Waste」
  • 2015 - 2019 「食品ロスの測定を通じた食料需給システムの効率性と環境負荷に関する国際比較」
  • 2016 - 2017 「食肉及び食肉加工品流通における食品企業型SPAの持続可能性とフードロスに関する研究」
  • 2014 - 2015 「外食産業における食べ残し削減に関する食品ロス制度の日韓比較」
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Papers (23):
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MISC (14):
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Books (7):
  • 増補改訂新版 食品ロスの経済学
    農林統計出版 2020 ISBN:9784897324258
  • Economics of Food Loss and Waste
    Agriculture and Forestry Statistics Publishing Inc. 2020
  • フードバンク--世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
    明石書店 2018 ISBN:4750346829
  • 改訂新版 食品ロスの経済学
    農林統計出版 2018 ISBN:9784897323787
  • 食品ロスの経済学
    農林統計出版 2015 ISBN:4897323223
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Lectures and oral presentations  (16):
  • Food Waste Management for “Closed Loop” Society in Japan
    (2018 East Asian Regional Government 3 Agricultural Forum 2018)
  • Development of Food Bank for Alternative Food System-Diversity and Issues of Food Bank and Food Charity-
    (Nonghyup Gyoengju Institute 2018년도 하계학술대회 안내 및 참가신청서 2018)
  • Food Waste Management and Donation Behavior in Food Supply Chain : Framework for International Comparative Analysis of Food Bank
    (流通 : 日本流通学会誌 = Distribution studies : the journal of Japan Society for Distributive Sciences 2018)
  • 世界の食品産業における食品ロス対策 : 日本のフードサプライチェーンへの示唆 (農産物流通技術研究会 2018年度総会記念シンポジウム講演録 食品ロスの現状と削減対策)
    (農流技研会報 2018)
  • ANALYSIS OF FOOD LOSS AND WASTE MANAGEMENT AT CONVENIENCE STORES
    (BAI-Winter 2018 - International Conference on Business and Information 2018)
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Education (2):
  • 2014 - 2015 Nagoya City Univercity
  • 2000 - 2003 名古屋大学大学院 食糧生産管理学
Professional career (2):
  • Economics (Nagoya City Univ.)
  • Agliculture (Nagoya Univ.)
Work history (3):
  • 2015/04 - Aichi Institute of Technology Faculty of Management
  • 2010/04 - Chukyogakuin University
  • 2005/04 - 矢野経済研究所 インダストリテクノロジー本部
Committee career (14):
  • 2019/11 - 現在 Cabinet Office Food loss reduction promotion committee member
  • 2019/04 - 現在 消費者庁 食品ロス削減のための戦略企画会議(外食分野)
  • 2018/09 - 現在 環境省 中央環境審議会食品リサイクル専門委員会
  • 2018/06 - 現在 名古屋市 環境審議会委員
  • 2017/06 - 現在 東京都 食品ロス削減パートナーシップ会議委員
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Awards (1):
  • 2016/11 - 日本流通学会 奨励賞 『食品ロスの経済学』
Association Membership(s) (3):
JAPAN SOCIETY FOR DISTRIBUTIVE SCIENCES ,  日本農業市場学会 ,  中部農業経済学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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